700元的聖誕大餐

因為今年聖誕節男友剛好沒空
所以我們就趁著兩人都有空的時間想來點兩人世界的浪漫
就跟男友提議不如就在家自己煮吧?
剛好前陣子看到那不勒斯義大利麵的影片,感覺很好吃
而且紅通通的感覺也很有聖誕氣氛!
獲得男友的「都可以」贊同

登登!成品又紅又綠的真的太有感覺了!
然後我認真覺得這咖鍋子煮出來的東西顏值好加分
它是超萬用的平底煎鍋
不會太重,我幾乎每天都會用到它
煮完直接端上桌,好看又保溫,還能少洗一個大盤子
700元的聖誕大餐
擺盤之後看起來是不是很厲害(自己講)
實際上也真的超級好吃!
700元的聖誕大餐
簡單分享一下步驟:
(1)把蘑菇、洋蔥炒到變色之後,加入德式香腸
(我們是選乳酪口味的,很讚🤩)
與此同時煮義大利麵 10 分鐘,然後撈出備用
(2)調醬汁:4勺番茄醬、3勺白葡萄酒、2勺烤肉醬
(3)把醬汁加入步驟一,拌炒之後再加入青椒、花椰菜等等自己喜歡的蔬菜就可以了
(因為擔心花椰菜太硬,所以我在這之前有先水煮)
700元的聖誕大餐
小小敗筆是我不小心多加了一點烤肉醬,結果整體有點太甜啦~
下次真的要控制住手不要抖

再來是濃湯的部分
(這是男友煮的所以就比較隨便一點)
先把洋蔥、蘑菇炒一炒之後,加入牛奶、玉米粒和花椰菜
最後再加入太白粉水就可以了!
反正隨便找網路上的教學都可以煮的很好喝

這次煮湯是用跟平底鍋同系列的單柄鍋煮的
同樣很漂亮,可以直接煮完端上桌!
煮湯前用它先炒洋蔥跟蘑菇深度很夠,不會亂噴(這點我超愛)
700元的聖誕大餐
撒上胡椒,看起來更專業了有沒有!
700元的聖誕大餐
後來餐後我們還拿同一咖鍋煮了熱紅酒
蘋果、柳丁、藍莓、一點冰糖
再加上隨便買的便宜紅酒
我們還有加一點蘋果汁
小火煮 10-15 分鐘就可以了!!
舀到杯子裡之後可以再撒一點肉桂粉,超香~~
700元的聖誕大餐
最後的甜點就是在我家附近麵包店買的夸頌
一個原味、一個巧克力口味
因為家裏沒有烤箱但我們都喜歡吃熱的
所以用同款的方形鍋加熱一下!
意外發現鍋底的紋路跟夸頌紋路超搭(?)
平常拿來煎鮭魚跟牛排都會有很漂亮的焦痕!
(我覺得這個設計真的很心機,每次看到焦痕都會更有食慾
這次聖誕大餐這樣材料買下來才700元!!
超級省一波!!做起來也不會太複雜
天這麼冷,跟另一半窩在小廚房鏗鏗鏘鏘的
真的又浪漫又溫馨幸福感爆炸
推推大家也試試看~~
2023-12-06 17:58 發佈
看起來很厲害耶~~~
厲害厲害
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