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蒸氣烘烤爐輕鬆料理漁港鮮味

身為一名愛吃的料理小白,最近終於入手觀望很久的蒸氣烘烤爐NU-SC280W,我跟男友買回來後兩個就很認真地在專研內附的說明書食譜,發現內建超多海鮮料理的電腦自動行程,不用自己設定時間溫度,只要把想吃的食材備好料、放進蒸烤爐,對應食譜書選擇內按鍵就等它煮好啦~超適合不會料理笨手笨腳又愛吃海鮮的我們。
結果超級行動派的男友周末就拉著我去漁港買了泰國蝦跟蛤蜊,打算來製作我們的海鮮痛風大餐。

來分享一下我做的料(切)理(菜)作品吧
【酒蒸蛤蜊】
食材:
新鮮大蛤蜊1kg
姜末少許
蒜末少許
蔥末適量
粉絲一包
還有最重要的白葡萄酒 隨意
附上一張直接邊做菜邊暢飲食材照
蒸氣烘烤爐輕鬆料理漁港鮮味
料理步驟:
先把洗淨蛤蜊吐沙後,平舖在平盤裡把切好的食材放下去最後淋上白葡萄酒,放進烘烤爐水箱加滿水最後選取電腦自動行程17酒蒸蛤蜊,開始烹調,就完成啦!!!!

【泰式檸檬蝦】
食材:
泰國蝦 半斤
辣椒末 少許
蒜末 少許
檸檬汁 30克(可依喜好酸度挑整)
鹽巴 2克
細砂糖 10克

料理步驟:
如上地把材料都放進去後一樣烘烤爐水箱加滿水,選擇電腦烹調15泰式檸檬蝦,開始烹調,然後就只要小酌一下等待出爐後裝盤撒上蔥花就完成啦~

分享一下小小心得,這台蒸氣烘烤爐真的是讓我很有成就感耶,完全燃起我對於做料理的喜歡,而且清洗又很方便一樣把水箱內的水加滿,設定內建的顱腔清潔功能就輕輕鬆鬆完成囉
也獻醜附上我的擺盤成果照片 ~~~~~
蒸氣烘烤爐輕鬆料理漁港鮮味
2023-11-13 13:06 發佈
這成品看起來也太厲害了吧!!!
用白葡萄酒感覺會很香
謝謝分享,海鮮還是用蒸的最能吃到原味,我家是用SC180B也很好用
看起來好吃欸
國際牌蒸烤爐也太強了吧!連泰國蝦都可以輕鬆完成,有心動欸
你們買到的蛤蜊超級大 蝦也好肥 看了都餓了😋
新鮮的食材就是簡單料理做好吃
這台超好用的呀~我自己是最喜歡它健康炸功能,沒油煙,炸完也不用像刷氣炸鍋那麼累
chichico wrote:
這成品看起來也太厲害...(恕刪)



真的香~ 白酒搭配蛤蜊絕配
重點是做法超簡單
你只是一個過客 wrote:
看起來好吃欸...(恕刪)


是真的很好吃
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