買到太甜咖啡粉的關係,最近一直亂配!(是另一款包裝小改的進口便宜雀巢即溶咖啡,長條狀的另一款)使用材料: 適量咖啡粉 + 奶粉 樹頂蕃茄汁倒約30%杯子容量, 添加水至75%杯子高度, 最後加點適量椒鹽。 沒添油, 最後,微波加熱到估計80°後(試啜一小口),再打一顆生蛋,稍微攪一下,讓蛋半熟。值得試試!--補充更新:剛剛滴了幾滴100%純花生油,感覺更讚了~
哲憫 wrote:真的想像不出來是什麼...(恕刪) 買到<不愛的>便宜咖啡粉時,放著、丟了也可惜,不如亂變試試~這麼甜,當糖用!就是這概念促使我~變得看到這一大包都不排斥了。當成料理的<加味糖泡掉>-前幾天買東西,意外看到新的沒看過的咖啡粉,(這款:雀巢 三合一咖啡 即溶咖啡 - 原味)順手買了~一泡覺得糖份太多,太甜不愛,就想料理化試試。-既然當咖啡喝太甜不愛,當料理的料試試!太甜是吧!去廚房本來只想加一點點點鹽巴,看到白胡椒鹽~改用這鹽XD!又看到黑醋,想起這咖啡是+奶粉的拿鐵~想到奶+幾滴黑醋,也是看過介紹,以前試過也不賴,加了。(有醫師推薦加醋更營養,不過是白醋,請Google)一喝還是太燙,怕蛋太熟~就倒一點蕃茄汁,像是<帶咖啡味的鹹豆漿+蕃茄口味>的拿鐵,XD喝起來超飽的,又有牛奶給了熱量 !!!都是手邊有的現成材料,值得試試!阿!這兩天要去補買幾罐冰箱缺的小磨坊調味料,…XD,有點興奮起來了!
再回一個記錄一下我有加過的:黑芝麻粉、胡椒粉、椒鹽粉、奶粉、鹽巴、蜂蜜、蕃茄汁。純香油、純麻油、純黑麻油、純花生油生蛋(做溫泉蛋或打蛋花)想到再補。-其實有些味道重一點,變得像湯料理,因為…咖啡粉沒幾多XD。momoshop借來的商品圖
前幾天FaceBook分享其他生活事時,拍的照片…黑芝麻粉不會溶合,沒溫度時會自動沈底,喝的時候要攪一下才會混上來,兩秒又消失~沒攪,喝到最後才會出現,-咖啡和純蕃茄汁含量比例不高,結果這樣~醬真的可怕嗎? 左邊牆角比較噁心XD平常噴水清理騎樓,沒注意小地方,明天來拖一下。