[開箱] Instant 氣炸烤箱_焗烤風琴馬鈴薯

今天要做的菜是:氣炸焗烤風琴馬鈴薯
同場加映剛入手的Instant 氣炸烤箱~



之前在COSTCO就買過這牌的萬用鍋
5千有找頭壓力快煮、快炒、低溫舒肥、蒸煮、燉湯、煮米加熱等全都有
外表剛硬簡潔耐操，不愧是美國風格
回到正題！來分享焗烤風琴馬鈴薯的步驟
以往做焗烤風琴馬鈴薯前，事前準備動作需把馬鈴薯放電鍋蒸軟
很花時間，買了萬用鍋後飛速快，口感又好
可是多一個步驟就是麻煩
今天不先蒸，直接靠這台一機搞定

材料&做法:
馬鈴薯洗淨
馬鈴薯兩端可擺筷子以防完全切斷，切斷就變普通薯片





刷層奶油，會有奶油香味，但怕胖的人可以不刷（像我）
怕胖者建議刷橄欖油，也會有淡淡的香味
先進行第一次烹調，設定氣炸模式200度、15分鐘烤馬鈴薯
抽油煙機打開，洗洗手手做別的事去~



熟透的馬鈴薯較好撥開



在夾縫間灑少許黑胡椒、香料、起司等
隨個人喜好調味、加料



再放回氣炸烤箱中以焗烤模式205度、3分鐘焗烤起司



話說這台氣炸烤箱有傳承他們家萬用鍋的風格，
氣炸、烘烤、焗烤、烘焙、烤吐司、再加熱、發酵、果乾
又是一台九合一通包(笑
內附不沾烤盤*2、不沾滴油盤*1、烤籠*1、烤雞叉*1
觸碰面板好清潔，快速調整時間、溫度很快速，面板按幾秒即能快轉
這下廚房該有的器具應該都齊全了(廚房永遠少一件東西



嗶嗶~嗶嗶~嗶嗶~
可以吃飯的號角聲呼喚了我前往廚房~
噗~~打開玻璃門，香噴噴馬鈴薯、義式香料、起司香瞬間噴發四溢
風琴馬鈴薯完成!





看那個化開的起司+外脆內軟的馬鈴薯～～～～超好吃的！

之前是看大家都是蒸完再烤，
這次嘗試先氣炸後焗烤原本做想像中會像炸薯條+起司的口感，脆脆的
沒想到馬鈴薯竟然是外酥內軟，與先蒸後烤相似
因最後有焗烤的關係，起司軟綿Q潤口感
再加上馬鈴薯外酥內軟的滋味這種層次推疊變化根本是天生絕配!
好~我餓了
做法大致如上，相信大家都會做了，來吃飯 掰掰