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錯煮了一整鍋圓糯米白飯怎麼補救？@@

urochordate
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樓主

2023-10-17 8:47

朋友去日本玩帶了一包小包裝米給我當伴手，上面寫的只有「北海道」看得懂。雖然煮之前就覺得這米看起來不太一樣但沒想太多，一鍋白飯煮完才發現是糯米，回頭確認米的形狀顏色，應該是圓糯米

還沒煮的之後可以煮甜糯米粥或甜米糕吃掉，已經煮成白飯的這一鍋怎麼辦啊？直接裝沒事就當白飯吃掉好像有點可惜，是要加水再煮成甜粥？丟到調理機打成麻糬？還是（現在已經暫放冰箱了）回熱之後炒油飯料拌進去還來得及嗎？

大家有什麼好建議呢？

2023-10-17 8:47 發佈

文章關鍵字圓糯米白飯

skycity51
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2樓

2023-10-17 9:20

印象中小時候家裡做桂圓米糕，是飯煮熟後才放龍眼乾下去拌的，但我不確定是不是如此~

urochordate 樓主

成功了，雖然飯已經冰過，但微波再拌沒問題！好開心[^++^]

2023-10-18 8:52

skycity51

urochordate 恭喜啊。

2023-10-18 9:00

boylinleon
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3樓

2023-10-17 9:23

我喜歡吃油飯

^++^

urochordate 樓主

我也喜歡～

2023-10-17 10:56

秋之涼
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4樓

2023-10-17 9:48

薑母麻油爆一爆加雞肉炒一炒,再加點米酒後飯丟下去拌,應該是會挺好吃的

wugoson

[笑]

2023-10-17 15:39

russwhynot

學到了，感覺很好吃

2023-10-17 15:48

pc8801

pc8801
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10303分

5樓

2023-10-17 10:50

做成豬血糕?

urochordate 樓主

已經煮成飯了還可以嗎？＠＠

2023-10-17 10:59

yoyoyu125
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6樓

2023-10-17 12:20

煮油飯XD

藍色笨笨貓

藍色笨笨貓
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7樓

2023-10-17 12:27

搗碎做麻糬???

幸福的生活來自於我對快樂的承諾我是一個快樂幸福的笨笨貓

yjub1221

yjub1221
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8樓

2023-10-17 13:35

做麥芽糖???

涼山蔔
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9樓

2023-10-17 13:37

urochordate wrote:
朋友去日本玩帶了一包...(恕刪)

市面上賣的飯糰,也是糯米做的呀

katsumi

katsumi
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10樓

2023-10-17 13:44

urochordate wrote:
朋友去日本玩帶了一包...(恕刪)

urochordate wrote:
已經煮成白飯的這一鍋怎麼辦啊？直接裝沒事就當白飯吃掉好像有點可惜，是要加水再煮成甜粥？丟到調理機打成麻糬？

喔，學起來了，原來煮熟的白糯米可以打成麻糬（筆記一下）
這跟日本的那種「烤年糕」應該是不一樣的東西吧？

那，紫米不就可以做成紫色麻數了？

urochordate 樓主

可以喔但是調理機會洗得很煩。紫米沒有看人玩過，等其它先進分享

2023-10-18 8:51

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