清爽的毛豆馬鈴薯沙拉

Kytin

Kytin
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樓主

2023-09-30 23:48

以前做過蛋沙拉
覺得搭配吐司或直接吃都很方便好吃
這次看到有賣現成毛豆仁

清爽的毛豆馬鈴薯沙拉

就來做做看加了毛豆的沙拉

材料：
沙拉醬水煮蛋毛豆仁馬鈴薯
火腿、蘋果切丁

做法超簡單：
火腿切丁蒸熟
蘋果切丁泡一點鹽水防氧化
馬鈴薯蒸軟，加入水煮蛋碎搗成泥後
加入沙拉醬、火腿丁、蘋果丁、毛豆仁
以上通通拌勻就完成了

清爽的毛豆馬鈴薯沙拉

加入毛豆的沙拉也是想像中的好吃喔！

2023-09-30 23:48 發佈

文章關鍵字毛豆馬鈴薯沙拉

tian

tian
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2樓

2023-10-01 11:29

Kytin wrote:
以前做過蛋沙拉覺得搭...(恕刪)

每次西餐，都很期待沙拉，
幾乎可以說期待度不輸給主食。

總覺得精心製作的莎拉，
那個體驗…
幾乎可以預知接下來上的主菜會如何美味～

很多西餐的沙拉都偏向一般，
就是那種還沒吃就已經知道口味了的～
沒有特色

高級點的沙拉不是什麼多放個蕃茄、葡萄、葡萄乾阿啥啥的啥…這樣～

有些比較稍微貴點餐廳就提供精緻、高檔的沙拉，光看一眼就感覺到大不同～
有些價位不低的餐廳…
那沙拉根本跟平價西餐廳一模一樣＝＝

看沙拉就知道等等主食上菜是什麼等級，

以後不會很想再去。

以前我不是真的很愛吃沙拉，
直到吃到高價點餐廳的…才知道沙拉能有那樣大的差異
沙拉幾乎可以說很具代表性的描寫出這家餐廳對菜色的重視程度，

也說明著主廚的認真！

多說一個，
沙拉是副菜，
有些高級點餐廳，
餐前副菜可以刷一波大菜讓你幾乎都要飽了，
然後主菜才來！
台北市某十字路口旁有一家很老的西餐廳，
他的牛排，前菜都很精緻，還會給一小碟去殼螺肉…
第一次去吃時，看到嚇一跳怎會給這…
後來嘗試吃吃反正小小一個，一吃超好吃！
-

　

YYES1113

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3樓

2023-10-01 23:25

看起來很好吃耶

feng2009

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4樓

2023-10-02 10:02

我覺得毛豆... 用炒得比較好吃...

GT_whatdoumean

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5樓

2023-10-02 11:21

外面就是用三色豆而已
毛豆大家能接受的應該比較多

Ray Hong

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6樓

2023-10-02 12:33

GT_whatdoumean wrote:
外面就是用三色豆而已...(恕刪)

三色豆是三大原罪，裡面可以包容的只有玉米了

tp.294.pt

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7樓

2023-10-02 14:38

好特別的沙拉~~一般的吃膩可以替代一下~~

Buzz光年

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8樓

2023-10-02 16:13

個人覺得加了沙拉醬就很難跟清爽扯上邊了
換成油醋或橄欖油比較能感受清爽的感覺
個人淺見毛豆倒是我很愛吃的食物/零嘴

烏賊4808

烏賊4808
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9樓

2023-10-02 18:00

感覺超好吃的...

Jun89

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10樓

2023-10-02 22:04

馬鈴薯涼拌好吃