以前唸書時,
學校附近或者路上有幾家現打果汁攤販,
夏天西瓜汁是我最愛的果汁之一,
且不論什麼果汁,加水就是破壞美味,砸自己招牌的手路,不是嗎?
果汁,就是要喝純的才『醇』,
但是,果糖的甜跟蔗糖的甜其實差異非常大,
只是一些人區分不出來而已,
我們吃水果時感到的甜,跟吃蔗糖時的甜,
是兩種不一樣的感受。
一般微微的甜還好,
但是當很甜的時候,
我個人是覺得很明顯蔗糖的感受是膩,
吃蔗糖放太多太甜時,會有點抗拒。
但果糖的甜不會,
不曾有西瓜因為太甜,讓人不想買改買不甜的,
路邊賣現壓的柳橙汁,
也是因為很甜才好賣,對吧?
我小時候不愛吃甜,
乖乖唯一不愛、排斥吃的是奶油口味,
最愛吃五香乖乖,可以一包接著一包吃。
但果糖呢?
愛吃超甜那種大椪柑,
那時我家是商店有賣水果,
有一年一直偷偷拿來吃,
吃到正餐吃不下,
又因為過多攝取纖維,
被逼急著要大便,
(不是那種腹瀉,是真大便但比較軟爛那種)
拉出來都是好像煮過的椪柑味!
有些打成汁會很濃卡住的水果例如芒果,
通常會搭牛奶變成芒果牛奶,也更香更醇更吸引人。
但西瓜就富含水分的,還加水是幹嘛阿?
是怕人以後再次光臨嗎?
這攤販是跟人有仇怕賣給人好喝的果汁嗎?
加個冰塊都好,
冰塊跟加水概念不同,因為冰塊不是馬上溶解稀釋,
他也不會放進去就讓果汁像加水一樣,
加水是幹嘛阿?
令人想沒有…
-
前兩天晚上逛到果汁攤販,
看到有很多大西瓜,
忍不住點了兩杯,
我是夏天都吃西瓜,
也會打西瓜汁喝的那種。
(台灣的西瓜從產季開始可以產半年)
點了就先去別處買東西,沒在旁邊等想說回來再拿。
然後帶回家一喝覺得他有加水…
雖然有照我說的不要加冰塊(充體積),
但是他似乎加水,感覺好淡!
現在『隨處走場賣』的西瓜汁,
(非固定地點賣的)
好像跟以前的西瓜汁攤販不一樣,都偷工減料!
然後這家價格就是一般西瓜汁價格,不過兩杯有便宜10元。
記得上一次喝西瓜汁的滿意體驗是在碧潭,
喝一次後來每次有經過都忍不住繞路開進去找地方停車,
特別走過去帶兩杯,
一杯馬上喝,一杯回家放冰箱,明天早餐完喝!
(一趟解決2日水果)
PS:碧潭捷運站後面碧潭風景區,那邊很多東西好吃,
可以在那邊坐一天吃不一樣的東西,閒聊嗑瓜子,
不過假日在那因為太多人,可能要一直被換位置(換去消費的那店家的座位)。
以前我每次約朋友/客戶,
若能讓我選,都約在那邊請吃飯,捷運他也方便。
男人中的妖精 wrote:
店家也是有成本考量吧(恕刪)
那可以提高售價,
或者杯子用小點的,不稀釋保原味,
而不是加水湊量偷工減料說是成本考量,結果變稀-=> 難喝。
一個是誠實獲得價值,加價(現在市面上什麼實體東西比以前便宜了?)
一個是加水降低品質,卻保持一般大眾價格。(這是偷工減料,還變難喝。)
-
好吃的餐廳,貴點天天客滿都正常,
市場上,多得是這樣的高檔餐廳,
沒訂位?
一輩子都吃不到,
有很多知名餐廳就是可能半年前就要訂位預約的,
有些甚至是訂位時就得先點好餐,
免得人到了該餐點的特殊食材沒有準備,
Google一下您就知道。
不怎麼好吃的餐廳便宜點就算天天客滿也起碼合理。
您網路買東西,
買到同價位但劣質品,
店家說他也是有成本考量,
吃明虧的您會否說:『喔這樣阿,那好的,不好意思打擾了。』(?)
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