雞蛋布丁 - Mobile01

愛甜點的老廚娘

愛甜點的老廚娘
個人積分：1833分
文章編號：87818524

1833分

樓主

2023-07-09 16:34

暑假讓小孩動動手，做個冰冰涼涼的布丁我覺得不錯
雞蛋布丁

布丁液：
雞蛋7個牛奶700cc糖90克
拌勻煮至50度～60之間過濾備用
雞蛋布丁

焦糖：
細糖100克水30cc小火煮至焦化
最後放入30cc的熱水倒入布丁杯
雞蛋布丁

烤箱預熱10分鐘
烤箱150度烤50分鐘
雞蛋布丁

放涼入冰箱

2023-07-09 16:34 發佈

文章關鍵字布丁

tian

tian
個人積分：2364分
文章編號：87850346

2364分

2樓

2023-07-14 0:52

愛甜點的老廚娘 wrote:
做個冰冰涼涼的布丁

馬上按讚+收藏＠＠
超愛吃布丁，怎麼我沒想過自己做呢？

蛋料理愛好者路過～

　

愛甜點的老廚娘樓主

冰冰涼涼的布丁小朋友超愛

2023-07-17 21:34

草莓花栗鼠

草莓花栗鼠
個人積分：398分
文章編號：87880255

398分

3樓

2023-07-19 10:11

這感覺好新鮮真材實料一定好吃

qweasd5114

qweasd5114
個人積分：95分
文章編號：87899236

95分

4樓

2023-07-21 23:34

太強了

pc8801

pc8801
個人積分：10670分
文章編號：87900636

10670分

5樓

2023-07-22 10:32

我就想問那布丁杯到底甚麼材質?
一次性可能還好,如果重複烤?

Commentsna

Commentsna
個人積分：206分
文章編號：87919759

206分

6樓

2023-07-25 16:12

好厲害
感覺很像餐廳的布丁

haherbein

haherbein
個人積分：19分
文章編號：88012598

19分

7樓

2023-08-09 18:22

塑膠杯可以進烤箱嗎?

愛甜點的老廚娘樓主

我在食品材料行買的他們說可以有憂虞就用鐵製的

2023-08-09 22:03

Happy LiLi

Happy LiLi
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186分

8樓

2023-08-11 10:10

謝謝分享看起來很好吃好像餐廳賣的

zzirur

zzirur
個人積分：126分
文章編號：88493902

126分

9樓

2023-10-25 22:27

太厲害了

R1688

R1688
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2610分

10樓

2023-10-28 17:15

愛甜點的老廚娘 wrote:
暑假讓小孩動動手，做...(恕刪)

很不錯，幫妳按個讚！