• 2

[分享]第一次手作薑汁燒肉米漢堡

一直都很愛吃米漢堡,但常買,發現價錢也是很貴,剛好假日閒來沒事,試做看看米漢堡,我要做一個爆肉款米漢堡!

STEP1-製作漢堡皮:
白米混合小麥放入IH電子鍋內鍋,以「小麥飯」模式進行炊煮。飯煮好後,利用圓形模具壓製成漢堡形狀,要壓緊一點飯才不會在組裝過程散開唷!模具我是在蝦皮買的、IH電子鍋是用Panasonic SR-PAA100,這是我第一次用小麥飯的模式煮飯,發現白米和小麥攪拌蠻均勻的耶,吃起來口感微Q,不會黏在一起

STEP2-煮燒肉:
把薑泥、米酒、鰹魚醬油、味醂、糖、玉米粉混合均勻變成薑燒醬,再用薑燒醬醃製豬肉片30分鐘。
電子鍋內鍋倒入1匙油後關起蓋子,選擇「白米─什錦飯」模式,按下炊飯熱鍋,待油熱後,放入洋蔥爆香,接著加入醃製好的豬肉片(要把湯汁瀝乾唷)炒熟後,再倒入一點醃肉的醬汁,讓它收乾湯汁,在這個步驟已經忍不住吃好幾口哈哈!
朋友送這台IH電子鍋真的好好用,可以煮飯又能煮燒肉,而且內鍋超好洗,對於懶人來說很重要

STEP3-組裝米漢堡:
將薑汁燒肉滿滿的塞進米漢堡裡面就大功告成啦!!肉好多吃起來好爽唷~~大家也能在家試做看看
[分享]第一次手作薑汁燒肉米漢堡
2023-06-01 13:19 發佈
自己做好厲害 料爆滿
比摩斯還划算~~~
自己做肉多吃起來才爽,話說我姐家也用這台電子鍋耶,之前去搭伙有吃過白飯真的不錯吃、不會濕濕軟爛
肉滿滿的好滿足唷~看起來很好吃耶!
看得我好餓喔~~
還沒做過米漢堡耶,假日來試,之前都只有包壽司,用這台煮壽司飯我兒子超捧場
chichico wrote:
自己做好厲害 料爆滿...(恕刪)

自己做真的比外面買划算很多
小林同學呢 wrote:
自己做肉多吃起來才爽...(恕刪)

我很愛這台煮出來的白飯 很Q
patty109 wrote:
還沒做過米漢堡耶,假...(恕刪)

我是還沒試過壽司米、一直沒去買醋哈哈
那個漢堡皮很紮實的感覺耶!
  • 2
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?