元宵vs湯圓口感差很多嗎?

jennieuiv

jennieuiv
個人積分：94分
文章編號：86788814

94分

樓主

2023-02-02 14:43

我只有吃過普通湯圓,元宵是沾水滾出成型,通常會比較貴但我沒吃過,據說吃起來會有不同,口感差很多嗎?

2023-02-02 14:43 發佈

文章關鍵字 vs湯圓口感

shan33shan233

shan33shan233
個人積分：39分
文章編號：86788899

39分

2樓

2023-02-02 14:55

我一直以為是一樣的東西 sorry

beauty5樓

只是大顆小顆的差別XD

2023-02-02 17:26

pkipper

pkipper
個人積分：955分
文章編號：86788939

955分

3樓

2023-02-02 15:02

我也一直以為是一樣的東西

"No one's a leader if there are no followers." - Malcolm Forbes

Motor123

Motor123
個人積分：50127分
文章編號：86790135

50127分

4樓

2023-02-02 17:57

有餡無餡的差別

allenhuang1971

水餃與餛飩差別在餅皮厚薄, 餃子盛行於北方，餛飩盛行於南方

2023-02-03 11:31

nanuX

nanuX
個人積分：241分
文章編號：86790195

241分

5樓

2023-02-02 18:06

湯圓：可以指有包內餡或無包內餡的的湯圓，常見無包內餡的就是紅白色湯圓，有包內餡的就會叫XX湯圓。
元宵：泛指有包內餡的湯圓。

sun2323dw

sun2323dw
個人積分：3031分
文章編號：86790469

3031分

6樓

2023-02-02 18:41

jennieuiv wrote:
我只有吃過普通湯圓,元宵是沾水滾出成型,通常會比較貴但我沒吃過,
據說吃起來會有不同,口感差很多嗎?

以前在接近元宵節時，
街道上會有一些店家在門口，雙手使勁用籮筐滾元宵，內餡團子不斷沾粉滾動，
很吸引行人的目光，也帶動買氣。

煮來吃的口感，
食品工廠的花生芝麻湯圓，皮薄軟黏，
店家滾的元宵，較大顆厚實些，外皮稍帶韌性，
但不至於像貢丸那樣，也不會像香港的丸子彈牙。

小顆的紅白湯圓，以前在喜宴上常見到炸的，
大顆滾出來的元宵，也有餐廳菜館，炸成甜點。