每到秋冬季節 除了羊肉爐、火鍋這些進補熱呼呼的美味最喜歡的就是酒釀蛋甜湯!我會用紅棗、龍眼乾、枸杞一起加酒釀煮中間加點冰糖然後煮上幾顆湯圓再打顆蛋攪在裡面味道特別好!而且不像外面的甜湯那麼甜(通常我煮湯圓就不太會加太多糖,而且龍眼乾也會有甜味)不過好像蠻多人不能接受酒釀蛋甜湯另外把水改成牛奶去煮酒釀 加點枸杞葡萄乾跟果仁也很搭最後在打顆蛋跟撒上芝麻 非常美味你也愛這一味嗎