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茴香餃子會加蔥嗎?

glowasa

glowasa
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40分

樓主

2022-11-02 16:16

看了幾個食譜做法有些會加蔥還有的會加紅蘿蔔絲
有幾個是只有加薑蒜水豬肉沒有加其他的蔬菜在裡面
但感覺這樣會不會太單調...?
想請教會做茴香餃子的人
會比較推薦搭配放甚麼蔬菜內餡在裡面比較搭?

2022-11-02 16:16 發佈

文章關鍵字茴香餃子

連宙

連宙
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104分

2樓

2022-11-02 18:03

喜歡豬肉+茴香的水餃就好了
茴香本身就很提味

ro123eo

ro123eo
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353分

3樓

2022-11-02 18:15

茴香的味道本身就很重了
加蔥頂多是增加脆度讓口感產生變化

tian

tian
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4樓

2022-11-05 13:39

glowasa wrote:
看了幾個食譜做法有些...(恕刪)

覺得這個看喜好，
愛蔥就加蔥，要不然蔥碎放在旁邊一碟，沾醬後沾一些試試，而且這樣的生蔥味道比較重一點。

茴香本身味道獨特，
做茴香餃子的人有些甚至是做素的，
是我的話應該是不會想再加蔥。
（愛吃蔥的人路過）
　

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