今年餵食了幾種蛋黃酥
王鵬傑
一盒8入720元，單顆約90元。
王鵬傑師傅採用法式國王派皮的作法，
並平衡奶香、麥香與酥餅口感。
蛋黃採用醃製28天以上屏東紅土鹹鴨蛋，
不追求大顆，精選固定大小鹹蛋黃，
細密的口感與豆沙融合，鹹甜互襯。
陳耀訓
一盒10入800元，單顆80元
嚴選紅土醃漬22天的鹹蛋黃，選用了減糖豆沙及世界級Lurpak奶油創造酥皮口感
拉波兒
一盒10入，650元，單顆65元
與陳耀訓師出同門，也是野上智寬的徒弟，選用日本麵粉，荷蘭皇家奶油，特別是醃製超過22天的紅土鹹鴨蛋
吃過的感覺，王鵬傑
-陳耀訓-拉波兒但身邊的人還是比較喜歡陳耀訓...
大家今年還有吃到什麼的嗎，快來一起胖下去吧!!
