[分享] 百靈家用攪拌器，製作水果冰沙初體驗

由於疫情緣故在家時間變多，加上天氣變得比較熱，小孩吵著想吃冰，原本想說外面買一買就好，但想說攪拌器很久沒也只是放著長灰塵，而且自己做也能健康吃，所以打算試著自己做看看水果冰沙
一開始特別決定要用什麼水果所以決定去超市晃一圈，看看現在有沒有適合的水果，最後挑了西瓜、鳳梨、芒果、奇異果，有甜的也有偏酸的，全家人的口味都能滿足




家裡的百靈攪拌器之前都拿來製作濃湯，真心覺得非常方便，過程完全不用擔心飛濺出來，可以完美避免把廚房弄得很狼狽
目前還沒有使用它來做冰沙過，所以也算是初體驗吧

攪拌機全部配件



攪拌機本體


上面有撥盤可以挑整馬力，有21種段數方便做很細微的調整





刀片有分兩種，一種是一般刀片，另一種是鋸齒冰刀
鋸齒冰刀可以專門處理比較硬的東西
之前看介紹是能處理冷凍肉，不過還沒使用它處裡過，以後可以再來試試
冰塊硬度跟肉應該差不多，冷凍肉都能處理，冰塊應該也行




由於等等會需要放入冰塊，所以先換上鋸齒的刀頭
安裝刀頭很輕鬆，卡上去就好





與攪拌器組合起來就是這樣啦




攪拌器如要拆下的話單手就行


將買來的鳳梨處理切片



把切片好的鳳梨放入



放入冰塊



啟動攪拌，攪拌的馬力夠大所以時間不會很久


打完看起來很細緻，冰塊變得很碎





結果頗意外鳳梨他們滿愛的，等等需要再去買第二顆了

做完酸的水果，換做看看甜的吧，芒果牛奶冰沙
首先先切好芒果



放入芒果



倒入鮮奶



放入冰塊



啟動攪拌

完成！看起來感覺很像冰淇淋呢，綿密濃稠的感覺






製作冰沙過程就分享就到這邊啦，西瓜跟奇異果就留到之後再做吧

第一次嘗試ＤＩＹ冰沙滿有趣的，一方面可以把家裡的器材物盡其用，另一方面外面賣的冰沙為了口感或多或少都會加果糖，吃下去熱量爆表，對於健康不太好
百靈攪拌器在使用上馬力很強，加上有多段數調整，能把冰塊打得非常細緻，如果打的時間夠久甚至會有冰淇淋的感覺了，之後打算繼續使用它來開發更多可能性