傳統沒包餡的大多是鹼粽~黃色的有時候還能吃到米粒~~冰冰的沾著砂糖吃是小時後美好的回憶!!!!後來有粿粽~~白色或綠色的皮~包紅豆或花生之類的餡料~也有鹹的!近年流行水晶粽~看的到內餡透出的顏色或顆粒!晶瑩剔透的皮,包裹著各種豆沙或水果餡料等~加上粽葉香!!!冰粽是應景又消暑的甜品!!!