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求推薦會麻的辣油

lutha

lutha
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樓主

2022-04-07 14:01

最近被朋友燒到，愛上了麻香風味的料理
像是麻辣蝦、麻婆豆腐、麻香涼拌菜等
又麻又辣的暢快口感，完全讓我欲罷不能欸

有嘗試自己也動手做做看
但不知道為什麼，每次煮完都覺得少了一味(？)

再參考了幾個食譜之後
想說是不是該買個四川風味的辣油回來試試
搞不好可以將美味升級XD

再麻煩各位推薦一些會麻的辣油給我
或是透露下烹調麻香料理時有啥撇步
謝謝大家了~~~

2022-04-07 14:01 發佈

文章關鍵字推薦會麻辣油

無言無鹽
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259分

2樓

2022-04-07 14:48

要麻的話需要花椒，買花椒來自製花椒油

去超市網路直接購買花椒油

lutha

lutha
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400分

樓主

2022-04-07 19:14

無言無鹽 wrote:
要麻的話需要花椒，買(恕刪)

好的，謝謝分享！

beauty5樓
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4樓

2022-04-07 19:41

要只有加花椒的吧

russwhynot
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118分

5樓

2022-04-08 19:07

全聯有個黑色蓋子的辣油，我覺得蠻讚的欸，有麻、會香，應該有符合你的需求(剛剛搜了一下圖，最右那個，給你參考)

lutha

lutha
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樓主

2022-04-09 14:43

beauty5樓 wrote:
要只有加花椒的吧(恕刪)

有推薦的嗎～

lutha

lutha
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400分

樓主

2022-04-09 14:45

russwhynot wrote:
全聯有個黑色蓋子的辣(恕刪)

感謝分享！我去全聯的時候仔細來看一下！

曬月亮的凱希

曬月亮的凱希
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8樓

2022-04-11 18:29

麻辣愛好者+1 最近真的也在狂看麻辣調味品XD

funck666

funck666
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138分

9樓

2022-04-11 18:51

麻婆豆腐可以加老乾媽做然後再灑花椒粉就有麻麻的味道 (當然爆香花椒粒更香

lutha

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樓主

2022-04-12 20:29

曬月亮的凱希 wrote:
麻辣愛好者+1 最近(恕刪)

麻辣真的讚，你有看到什麼不錯的嗎

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