很喜歡吃花椰菜，但是有菜蟲的比例很高怎麼辦？

遇見更好的自己

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樓主

2022-01-02 9:34

前幾天買回來放冰箱，
今天拿出來洗跟削時，發現好幾隻蟲蟲，有活的有死的
我覺得很奇怪，我已經放冰箱幾天了，為何還會有活的蟲蟲？

很喜歡吃花椰菜，但是有菜蟲的比例很高怎麼辦？

願健康平安錢夠用

2022-01-02 9:34 發佈

文章關鍵字花椰菜比例菜蟲

yuanchih

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2樓

2022-01-02 9:50

高冷蔬菜在台灣種植，有蟲是正常的，沒蟲下藥肯定很重，咱老家種田的，要吃這菜都自已種，蟲自已抓。

Red Bull Racing Honda

holyduck

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3樓

2022-01-02 10:04

用鹽水泡20分鐘左右就可以讓蟲都浮起來囉
可以試試看唷

風~~

雙面浪人

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4樓

2022-01-02 10:35

網路上廚師教的處理法
整顆先稍微沖一下，把泥土沙子沖掉，不要管有沒有蟲

直接整顆在滾水中，燙到菜剛開始要變色就要撈起來，這個階段大概蟲子就會燙死浮起來
如果想吃低熱量，水煮撈起來等一下再切（帶的熱量會讓菜繼續熟）然後調味
如果還有蟲子也可以再用過濾水把蟲子沖掉

想吃炒的，就直接切一切再下鍋炒

naposin

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5樓

2022-01-02 11:02

遇見更好的自己 wrote:
很喜歡吃花椰菜，但是有菜蟲的比例很高怎麼辦？

若不想殺生, 只能慢慢的抓

wgyang00

植物沒生命會自己長大？

2022-01-02 11:58

ejan1969

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6樓

2022-01-02 11:57

蟲吃進肚子也不會怎樣吧~

我也常煮青花菜，但偶爾才看到有蟲啊，不過也許我因為老花看不很清楚，反正吃下肚不會怎樣就好了。

wgyang00

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7樓

2022-01-02 12:04

能沖就沖掉，沖不掉吃下去不會怎樣

蝦蟹吃腐爛的東西成長人類當美食，菜蟲吃乾淨的蔬菜人類卻害怕，也是有趣。

遇見更好的自己樓主

我也覺得好玩，有人不怕吃到菜蟲

2022-01-02 12:18

X-8

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8樓

2022-01-02 16:12

雙面浪人 wrote:
網路上廚師教的處理法(恕刪)

有的化蛹已經黏在上面，就沖不掉了，有看到就抓，沒看到就吃下去吧，當做是蝦米

ik0306

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9樓

2022-01-02 16:41

有菜蟲比較沒農藥, 當高蛋白吃囉笑到噴淚

看別人不順眼, 是自己修為不夠

collapsecp

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10樓

2022-01-02 17:05

這一招是從農夫菜販那學來的。
花椰菜or青花菜，用shake的方式清洗。
整株用原本裝菜的大塑膠袋，
裝水束緊袋口，大幅度搖7~10下，
就可以看見菜蟲、卵、泥沙、小石塊、雜質沉底。