有天去全家聞到旁邊有人吃的微波便當很香，偷看一眼有滑蛋，味道明顯就是那滑蛋來的。
就特別去架上看一下他吃那款是什麼，滑蛋XX燴飯
看了用料覺得沒什麼特別的，然後回家自己做了好幾次，
炒的是不難吃，但怎麼都做不出那種迷人味道＠＠
在全家聞到好香好香。
有特別再去看過一次他的材料，該用的都用了，除了那些看不懂的添加物以外。
但怎麼也炒不出那種香氣。
我不是要複製吃的味道，我想問的是聞起來的味道
疑惑的是他那味道是用了什麼料
我的材料：
奶油，
炒洋蔥碎，
蛋液(一點鮮奶+一點蠔油)
完成灑點黑胡椒粉
這樣很陽春做不出那味道，
我的概念是就算那飄來的味道真是來自食品添加物，
只要是食品，我們用對的原料也是能複製出才對，
難道不是嗎＠＠？
所以求教，想問有沒有對美式炒蛋有過研究的前輩能指點？
(我想問的是聞起來的味道也能那麼香)
滑蛋示意圖：
