最近待在家待到有點漰潰,尤其是煮三餐
煮來煮去都是那些菜色,有時候煮到後面已經不知道要煮什麼了
剛好兩隻小的一直吵要吃炒麵麵包,就想說自已來試做看看
食 材:
王子麵 2包
漢堡麵包 2個
雞蛋 2顆
胡蘿蔔 少許
高麗菜 少許
蒜 少許
XO醬 3大匙
美乃滋 適量
在全聯買不到大亨堡麵包,只好將就買了很紅的6元漢堡麵包
一開始先將蒜切碎,紅蘿蔔及高麗菜切細,
備料完成後,先煮2顆白煮蛋
將王子麵在滾水中煮1分鐘就可以撈起來備用了

就是這個熟度,還看得出王子麵四方型的外型
因為等等還要炒,所以不要煮太軟,怕糊掉外也不容易吸收湯汁

用蒜頭爆香後,將紅蘿蔔及高麗菜先炒熟

接著將剛剛煮好的王子麵倒入
由於本身吃比較重口味,就想說直接用辣味的XO醬來調味
這次用的是辣味豆哥,裡面有干貝、小魚乾、蝦米、魷魚等
就算沒加肉也很香~
而且小魚乾有鈣,可以補充營養

我加了滿滿的3匙量下去

XO醬料下去混著炒,很快就有一點香氣出來
最後蓋起鍋蓋等2分鐘,當王子麵吸收完湯汁之後,就可以起鍋囉


然後用全聯點數換到的煮蛋機煮了水煮蛋
換得這麼久也沒用幾次,老實說用電鍋就好了哈哈

最後將所有食材用麵包夾起來,並加點美奶滋就完成了
兩隻很捧場
其實只要主不常出現在飯桌的菜它們都會很愛