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分享如何炸出好吃的冷凍雞翅

溫溫李
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288分

樓主

2021-08-17 16:59

最近疫情在家工作才開始認真研究料理
也因為這樣才發現原來煮飯煮菜
其實應該要因食材還有料理方式使用不同的油
才能好好地提升飯菜的口感，也能兼顧到身體健康
第一次試做炸雞翅的時候想說沒甚麼差別就直接用橄欖油炸
結果橄欖油的味道留在外皮，我不太喜歡
後來去買了強調適合油炸的玄米油(泰山進口的主廚精選)
發現玄米油炸起來有淡淡米香味
分享如何炸出好吃的冷凍雞翅

分享如何炸出好吃的冷凍雞翅

而且熱鍋也不太會冒油煙，這次雞翅炸起來的口感也和第一次不太一樣，比較酥脆~我比較喜歡吃玄米油炸出來的口感
分享如何炸出好吃的冷凍雞翅

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2021-08-17 16:59 發佈

文章關鍵字冷冻鸡翅冷凍雞翅

tian

tian
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2364分

2樓

2021-08-17 17:40

溫溫李 wrote:
分享如何炸出好吃的冷凍雞翅

阿那是如何炸出好吃的冷凍雞翅呢？

西班牙進口油品，首推囍瑞公司進口的，我大約八年前決定自己開伙到現在進口油都買這家，較划算又保證原裝原瓶，絕非進口到台灣後重新分罐，原裝原瓶的油受到該地出口法規保證在地品質。
怎麼分辨原裝原瓶油沒騙？
看標籤上的條碼號，80～83開頭是義大利進口，84開頭是西班牙進口。

多划算？

我前幾天買6瓶西班牙進口不同純油6瓶共5500ml(為了湊免運還外加2罐1000ml澳洲進口保久乳)，金額含運+折扣不到1200。

--- 9月1日更新 ---
喜歡一直派帳號推上來業配是吧？
貼圖給大家看真正划算價格的進口油

原裝原瓶西班牙進口

截圖訂單證明我是回覆本文之前就已經下單購買。

溫溫李樓主

本來不想回只是想單純分享但覺得不想看自己發文下面有這麼激進的留言，只能說青菜蘿蔔各有喜好，我尊重你的選擇也謝謝你的推薦

2021-09-09 17:34

kindjj

kindjj
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10分

3樓

2021-08-17 18:24

謝謝分享!!我這料理新手才想說不對好像怪怪的
原來是我油沒有用對...

儂儂

儂儂
個人積分：7分
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7分

4樓

2021-08-18 10:33

金黃酥脆

Kicky123

Kicky123
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272分

5樓

2021-08-18 13:17

橄欖油發煙點比較低你炸或煎的話會發現煙也太多，而且會有不良的化學反應

貓汝一拳
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16743分

6樓

2021-08-19 5:24

溫溫李 wrote:
分享如何炸出好吃的冷凍雞翅
(恕刪)

只有講到油品

沒討論醃料

這我不行

布吉納罰刷廁所

布吉納罰刷廁所
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46分

7樓

2021-08-19 13:10

這種我家有~分量蠻多的

苦命的台灣獼猴!

苦命的台灣獼猴!
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文章編號：82754714

45768分

8樓

2021-08-19 14:11

溫溫李 wrote:
最近疫情在家工作才開(恕刪)

以油的發煙點去選擇這瓶油的料理方式才是正確的料理方式.

料理就像談戀愛,去體會它,去享受它.

Elise234

Elise234
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文章編號：82774022

190分

9樓

2021-08-21 16:59

明顯玄米油炸的看起來比較好吃

ashleygoo
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文章編號：82782957

268分

10樓

2021-08-22 21:43

我之前煎牛肉餡餅也是用玄米油

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