2：擦乾表面水份，以鹽與胡椒調味後，依序沾中筋麵粉，蛋液，麵包粉.
3：下油鍋炸至金黃色即可.
4：以奶油煎炒青豆至軟，混合薄荷葉，用均質機打成泥狀.
5：盛盤，最後再以鹽與胡椒調味.
撒上一點辣椒粉點飾
1：鮭魚取魚菲力，切條狀.
2：擦乾表面水份，以鹽與胡椒調味後，依序沾中筋麵粉，蛋液，麵包粉.
3：下油鍋炸至金黃色即可.
4：以奶油煎炒青豆至軟，混合薄荷葉，用均質機打成泥狀.
5：盛盤，最後再以鹽與胡椒調味.
撒上一點辣椒粉點飾
2：擦乾表面水份，以鹽與胡椒調味後，依序沾中筋麵粉，蛋液，麵包粉.
3：下油鍋炸至金黃色即可.
4：以奶油煎炒青豆至軟，混合薄荷葉，用均質機打成泥狀.
5：盛盤，最後再以鹽與胡椒調味.
撒上一點辣椒粉點飾
