超簡單又純粹的鍋
吃完菜肉在拿來煮火鍋或者熬粥都合適
材料：
1.蔬菜：白菜、高麗菜或耐煮的蔬菜
2.肉品：這邊使用梅花豬肉片(健康導向所以選用油脂較少的部份)
3.高湯：也可以用飲水替代(這邊用沒有調味過的雞高湯)
作法：
1.將菜肉交疊一層一層的放入砂鍋中
2.加入高湯或水
3.上蓋燉煮
最後加入一點調味料就可以了
藉由蔬菜的清甜及一些肉品釋放的香味
就能有一鍋很棒的一餐跟湯底~
大白菜在全聯購入約100元
這個大約用掉半顆約50元
肉品跟高湯是在這裡買的
因為買一送一又沒條件所以又敗下去了
雞高湯共1000克128元(主要是無添加所以小朋友也能吃)
梅花肉共500克98元
這一大鍋總共花費276元
在加一些白飯或麵條
總之不會超過300元
家中三個人基本飽到天靈蓋
剩下的湯汁還能燉粥當消夜或早餐
省錢又健康~
