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lodge鑄鐵鍋要如何恢復生鐵狀態

草淳

草淳
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樓主

2021-06-29 0:19

lodge鑄鐵鍋要如何恢復生鐵狀態

lodge鑄鐵鍋要如何恢復生鐵狀態

2021-06-29 0:19 發佈

文章關鍵字 Lodge 鑄鐵鍋恢復生鐵狀態

eheart

eheart
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2樓

2021-06-29 0:49

看不出來是厚厚的油泥汙垢還是鐵鏽；

如果是前者，可以用美工刀刮除後，用菜瓜布清水洗淨，再加清水煮沸，大概就差不多了。

如果是厚層鐵鏽，可能就必須動用鋼刷或洗鍋鋼絲球先除鏽吧。

家裡的LODGE鍋用過後如果懶得保養，最好不要用洗劑清洗，洗得越乾淨越容易生鏽；

可用抹布或廚房紙巾擦淨後，等下次使用再加些清水煮沸(順便熱鍋)

埋冤國有35%低智失憶並集體罹患重度"失德哥爾摩症候群"的選民，投票率87%

captainwu
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3樓

2021-06-29 0:50

你這是燒焦嗎?
應該只要用鋼絲絨把表層刷掉就好了吧，
然後再重新養鍋。

草淳樓主

以前煮肉類，油污可能沾上鍋壁，不知道當時是否沒泡水或用力刷，之後就越來越難清了😣

2021-06-29 8:00

tian

tian
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4樓

2021-06-29 9:02

這個太誇張囉
好強！好像殘漬都化碳成鐵了。

我會去找的解法，
找鐵匠專業，請他打磨！

chrischiu0530
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5樓

2021-06-29 10:25

買新的自己刷工錢都不夠...

如果單價高那...給人處理吧

話說跟我家燒金紙的桶有98%像...

taipeicars
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6樓

2021-06-29 10:58

把它燒紅後冷卻敲一敲上面的油垢就會掉

Eigen

Eigen
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7樓

2021-06-29 12:30

直接砂輪機+ 鋼刷輪，很快就搞定

鑄鐵鍋，本身就是鐵，不怕來硬的。

tian

讚，受教了。

2021-06-30 0:27

真平布幕
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8樓

2021-06-29 14:26

草淳 wrote:
(恕刪)

如同樓上講的，有砂輪機就用。
沒有的話，我建議丟了買新的，因為它的殘值低於所花的時間x基本工資。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

大野狼
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9樓

2021-06-29 15:34

草淳 wrote:
(恕刪)

砂輪機+鋼絲輪, 一下就搞定 !

tian

咦，原來用鋼絲輪喔，學到了。

2021-06-29 16:02

eheart

這些工具機不是家家常備的喲。

2021-09-18 12:57

hunter pro
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10樓

2021-09-18 11:44

https://www.youtube.com/watch?v=bJtzVaRcWIA
參考一下，要注意用砂輪機把粗糙表面磨掉後會露出光亮的鑄鐵表面，需要多道seasoning程序才能防止繼續氧化。

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