[分享]新男人好料理 水餃三重奏

話說某週的星期日，去女王家裡找女王。
就在從捷運到她家裡的途中，她突然冒出一句驚人的話。
「對了，今天是我媽生日喔。」
挖勒，最好是這樣突然。
未來岳母生日，我雙手空空的拜訪。
正在苦惱的思索該如何是好，女王語帶嘲諷的說。
「不如你來做午餐給我媽吃好了，她會很感動的。」
「不過，你行嗎？哈哈。」
竟敢小看我，好歹我也看過中國廚藝訓練學院不下百次。
(謎之音：看食神也行？)
就看我在半路上的超市買的材料，來做一桌豐盛的料理吧。

首先是主角，冷凍水餃。瓜仔雞口味很特別，甜甜的我蠻喜歡的。


再來是水餃的基本，豬肉口味。


在01一定要的疊疊樂，不過好像沒照好。


不然來疊個水餃好了，每顆都如此誘人。(還沒煮好我就餓了…)


準備一鍋熱水，讓它”滾”。


再來就是把水餃放下去啦，放的時候要小心不要被濺起來的開水燙到。


等水滾了以後，加點開水讓他多煮一下。


這樣就煮好第一道菜，圓滾鮮水餃。記得加點香油，水餃才不會黏在一起。


吃一顆看看有沒有熟好了..(謎之音：偷吃就偷吃..)


接著要做第二道菜啦，把水餃放在平底鍋上。


做煎餃的秘密武器，加水稀釋後的太白粉。


把太白粉水加下去開始煎，就可以煎的又好吃又漂亮嚕。


煎的時候加上鍋蓋，宛如用內功加熱。只要777三四三秒內就會好了。


內功太強了，煎的有點小焦。(謎之音：明明就是你太晚翻面)


淋上一點香油，香氣撲鼻而來呀。


這樣就完成第二道菜，香脆金黃煎餃了。(謎之音：左邊那個焦焦的，想偷混進金黃煎餃裡呀。
你你你就是你。不要給我看其他的煎餃。)


試吃一顆看有沒有…煎太焦，好啦我太貪吃了…謎之音別出現了。

(謎之音：嘿嘿，我就是要出現。咬我阿，笨蛋。)

再來是第三道菜，看到這個陣勢。聰明的客倌們就知道要做什麼了吧。


先把調味包放進鍋裡，怎麼看起來有點…。(謎樣的五樓：金胎歌..)


再把料加進去，看起來好多了。


疑，這是要做荷包蛋嗎？怎麼湯做的好好的要跳tone..


原來是要在湯裡加個蛋。貼心小提示：邊加要邊攪拌才會有蛋花喔。


看起來好豐盛的酸辣湯，我都留口水了。(曹操：弟兄們，前面有酸辣湯…)


把煮熟的水餃加進去煮個幾分鐘，熱騰騰的酸辣湯餃就好啦。


湯餃看起來又滑又嫩，歐依西捏。


咬一口湯餃，啾嘻。(謎之音：那是酸辣湯的湯汁..)


這就是我的新好男人滿桌料理，水餃三重奏。


其實後來煮完，我發現順序根本錯了…端出去只剩湯餃是熱騰騰燒滾滾的。
不過大家肚子都很餓，一下子就把所有的水餃都吃完了。
(謎之音：那是你做太久了..)