首先準備以下材料：
無鹽牛油 120g
糖粉80g
鹽 少許
香草精 少許
雞蛋1個
低筋麵粉 350g
第一步
牛油篩入糖粉，攪拌至發白的狀態，然後加入鹽和香草精，打入雞蛋攪拌均勻。
加入雞蛋後攪拌均勻
攪拌至上圖之後分兩次篩入低筋麵粉。過篩之後攪拌均勻。
再來語柔戴上手套
直接用手搓揉把它變成麵團
麵團成形
切記不能搓太久！會起筋的！
再來就是將麵團一分為二，放入袋子里把他擀成2-3毫米厚，放入冰箱20-30分鐘，冰好之後就可以用模具來做餅乾了。
進入烤箱
烤箱先預熱10分鐘，上下火150度，烤10-15分鐘（具體時間根據自己的烤箱火力來決定）
這樣超簡單新鮮好吃的餅乾就出爐囉
