就完成✅
好久沒有煮這一道菜了，最近的天氣冷得受不了，喝個熱熱的湯最棒了
鑄鐵鍋煮一鍋清水，水滾放入鴨肉川燙一下瀝乾水份備用，不可以煮太久喔！
鴨肉加入清水，水煮滾後加蓋子小火鍋25分，（一般鍋子可能要多煮10分鐘）放入鹹菜、薑片再滾5分鐘就完成✅
看看你買的鹹菜，鹹菜的味道夠不夠再來調味。
鹹菜鴨煮好的時候還是燜一下比較好吃，因為鹹菜的鹹味、酸味會出來，煮好馬上吃是會覺得酸菜比較鹹，湯沒有那麼好喝
材料
鴨肉半隻
鹹菜一個
薑片10片
#只要一個鍋子，材料分兩次下
就完成✅
好久沒有煮這一道菜了，最近的天氣冷得受不了，喝個熱熱的湯最棒了
鑄鐵鍋煮一鍋清水，水滾放入鴨肉川燙一下瀝乾水份備用，不可以煮太久喔！
鴨肉加入清水，水煮滾後加蓋子小火鍋25分，（一般鍋子可能要多煮10分鐘）放入鹹菜、薑片再滾5分鐘就完成✅
看看你買的鹹菜，鹹菜的味道夠不夠再來調味。
鹹菜鴨煮好的時候還是燜一下比較好吃，因為鹹菜的鹹味、酸味會出來，煮好馬上吃是會覺得酸菜比較鹹，湯沒有那麼好喝
材料
鴨肉半隻
鹹菜一個
薑片10片
就完成✅
好久沒有煮這一道菜了，最近的天氣冷得受不了，喝個熱熱的湯最棒了
鑄鐵鍋煮一鍋清水，水滾放入鴨肉川燙一下瀝乾水份備用，不可以煮太久喔！
鴨肉加入清水，水煮滾後加蓋子小火鍋25分，（一般鍋子可能要多煮10分鐘）放入鹹菜、薑片再滾5分鐘就完成✅
看看你買的鹹菜，鹹菜的味道夠不夠再來調味。
鹹菜鴨煮好的時候還是燜一下比較好吃，因為鹹菜的鹹味、酸味會出來，煮好馬上吃是會覺得酸菜比較鹹，湯沒有那麼好喝
材料
鴨肉半隻
鹹菜一個
薑片10片
