
https://youtu.be/gSJcS8rvUHM
菜名:乾煸四季豆
準備的材料與工具:
1.氣炸鍋 一台
2.四季豆 200公克
2.醬油. 1/2t
3.陳紹. 1t
4.蝦米. 適量
作法:
1.先將每根四季豆約略分成三段,然後去掉細絲
2.打開氣炸鍋電源,內鍋中先放入約1小t的食用油
3.然後再將處理好的四季豆放進內鍋中
4.氣炸鍋火力設定為二段,時間設定10分鐘,開始氣炸四季豆
5.時間到了後,看情況用同樣火力再追加5分鐘氣炸時程
6.暫時先將氣炸好的四季豆倒出來,將大蝦米洗乾淨後放入內鍋
7.此時氣炸鍋選用底火模式爆炒蝦米3分鐘
8.時間到了再依序放入醬油1/2t、陳紹1t,然後將先前氣炸好的四季豆也放入
9.將氣炸鍋火力轉至4段,時間設定3分鐘,開始將材料與佐料混合均勻
10.時間到後倒出盛盤,這道用氣炸鍋做成的不油膩乾煸四季豆就完成了.