怎樣可以把雞髀醃製得入味？
還有用一隻天然的鬆肉食材讓雞肉又嫩又juicy！
兩種做法都做到外脆內嫩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
【港式炸雞髀】食譜
雞髀－ 3隻
［醃製］
甘筍－ 1條
洋蔥－ 1-2個
西芹－ 4條
鹽－ 1茶匙
［調味料］
黑胡椒碎－ 少許
椒鹽－ 1茶匙
五香粉－ 1茶匙
美極鮮醬油－ 2茶匙
紅椒粉－ 1茶匙
雞粉－ 1茶匙
紹興酒－ 1瓶蓋
粟粉－ 3湯匙
麵粉－ 3湯匙
雞蛋－ 1-2隻
這次用生炸跟氣炸鍋兩種做法來做炸雞髀🍗
怎樣可以把雞髀醃製得入味？
還有用一隻天然的鬆肉食材讓雞肉又嫩又juicy！
兩種做法都做到外脆內嫩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
【港式炸雞髀】食譜
雞髀－ 3隻
［醃製］
甘筍－ 1條
洋蔥－ 1-2個
西芹－ 4條
鹽－ 1茶匙
［調味料］
黑胡椒碎－ 少許
椒鹽－ 1茶匙
五香粉－ 1茶匙
美極鮮醬油－ 2茶匙
紅椒粉－ 1茶匙
雞粉－ 1茶匙
紹興酒－ 1瓶蓋
粟粉－ 3湯匙
麵粉－ 3湯匙
雞蛋－ 1-2隻
怎樣可以把雞髀醃製得入味？
還有用一隻天然的鬆肉食材讓雞肉又嫩又juicy！
兩種做法都做到外脆內嫩(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
【港式炸雞髀】食譜
雞髀－ 3隻
［醃製］
甘筍－ 1條
洋蔥－ 1-2個
西芹－ 4條
鹽－ 1茶匙
［調味料］
黑胡椒碎－ 少許
椒鹽－ 1茶匙
五香粉－ 1茶匙
美極鮮醬油－ 2茶匙
紅椒粉－ 1茶匙
雞粉－ 1茶匙
紹興酒－ 1瓶蓋
粟粉－ 3湯匙
麵粉－ 3湯匙
雞蛋－ 1-2隻
