有誰可以教我做簡單的咖哩料理

變態化身DIO

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樓主

2020-11-06 9:22

有誰可以教我做簡單的咖哩料理

但是也不要太簡單咖哩肉要選哪種材料盡量要在大潤發或全聯就買的到謝謝

2020-11-06 9:22 發佈

文章關鍵字咖哩料理

延伸，

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2樓

2020-11-06 9:42

些油蝦子煎熟加些蔥蔬拌炒（咖哩粉更好），在隨便咖哩塊跟水下去煮開…多少咖哩塊配多少水看好…
如果其他肉就火鍋肉片最吃味，要咖哩煮好最後放肉片

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樓主

2020-11-06 10:28

延伸， wrote:
些油蝦子煎熟加些蔥蔬(恕刪)

些油蝦子煎是什麼謝謝如果有馬炩薯和紅蘿蔔洋蔥要先放馬謝謝我看複雜煮法有放香料

大潤發或全聯能買到什麼香料包之類嗎？「有香料包嗎？」謝謝

seresh

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4樓

2020-11-06 11:00

洋蔥先炒，軟化後再放肉一起炒
之後加水加馬鈴薯、紅蘿蔔或是各種食材
悶一下下後再放入咖哩塊攪拌到融化就完成
非常簡單
雖然我也是看別人煮

延伸，

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5樓

2020-11-06 11:02

變態化身DIO wrote:
些油蝦子煎是什麼 (恕刪)

哦…
熱鍋》放些油》蝦子兩面煎一下》放入洋蔥青蔥蔬菜咖哩粉拌炒香》放入咖哩塊適量水煮均即可…咖哩塊或咖哩粉就是香料包…
紅蘿蔔要燉煮也未必搭味，咖哩加馬鈴薯主要用意應該是提濃稠，而咖哩塊都有濃稠…所以用咖哩塊在加馬鈴薯很阿雜，再說加馬鈴薯的咖哩配飯真的是吃粗飽呢

guanhuad71

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6樓

2020-11-06 12:11

變態化身DIO wrote:
有誰可以教我做簡單的咖哩料理
(恕刪)

最簡單就是買咖哩塊來做
看你喜歡吃辣的還是甜的
最好不同品牌的都買一種
因為大家配方有所不同
等於無形中你混了很多香料
會更好吃真心不騙

最簡單就是用雞肉做
然後搭配馬鈴薯和紅蘿蔔
全部切丁就可以了

實際烹調方式
咖哩塊盒子上也有教
rock

再仔細看一遍
好像你說的是咖哩料理
orz

害我打的這麼爽

那換成雞翅腿
馬鈴薯紅蘿蔔切大塊湯汁少一點
這樣就算咖哩"料理"了
^++^

ken299629

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7樓

2020-11-06 12:20

豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊

先將紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨去皮切小塊，湯鍋加水放入紅蘿蔔塊及馬鈴薯塊，用大同電鍋加熱（外鍋加一碗水）
用炒鍋或平底鍋將豬絞肉炒熟，放如上面的湯鍋中，加入半盒咖喱塊。

紅蘿蔔和馬鈴薯不易軟爛，所以提早加熱。

變態化身DIO

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樓主

2020-11-06 12:28

guanhuad71 wrote:
最簡單就是買咖哩塊來(恕刪)

就是咖哩飯啊

延伸， wrote:
些油蝦子煎熟加些蔥蔬...(恕刪)

seresh wrote:
洋蔥先炒，軟化後再放...(恕刪)

延伸， wrote:
哦…
熱鍋》放些油》...(恕刪)

guanhuad71 wrote:
最簡單就是買咖哩塊來...(恕刪)

好像很多人都先洋蔥和蔥為什麼? 紅蘿蔔不是不易煮熟嗎？謝謝

ken299629 wrote:
豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴...(恕刪)

謝謝

羅子維

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9樓

2020-11-06 12:46

咖哩塊就是最簡單的了><
洋蔥爆香後炒肉再加入咖哩塊加水燉煮
也可以再加入秋葵和茄子超好吃><

dawancoconut

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10樓

2020-11-06 12:47

咖哩好像都滿簡單的說
日式咖哩塊加下去一下就好了
只要看有沒有熟