廚房是家庭生活中重要場所之一,它是我們美味飯菜的制作地。廚房中有許多烹飪知識需要我們學習,不僅是做飯菜的,而且還包括廚具清潔等方面。下面我就将自己的厨房生活心得和大家分享一下,希望可以帮助大家。 去除廚具上的腥味。 用菜刀、砧板等處理肉類產品時,會留下腥味,我們可以在有腥味的廚具上面擦一些醋或者擦姜片,即可去除腥味。 巧切松軟的蛋糕。 有些小伙伴肯定遇到過這樣的問題,使用刀子切松軟蛋糕時,蛋糕一下子就碎了。其實,我們可以將刀子放入開水中熱一下,然后再切就不易碎了。