關於煮白飯加入薑黃

mr.壹陸捌

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樓主

2020-08-06 12:54

請教一下
為什麼每次用電鍋煮白飯加入薑黃粉
煮出來都會有鍋巴？
同樣電鍋煮白飯則都沒問題
為什麼呢？

2020-08-06 12:54 發佈

文章關鍵字白飯薑黃

z123415299

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2樓

2020-08-06 13:07

mr.壹陸捌 wrote:
請教一下為什麼每次用(恕刪)

題外話

薑黃煮飯吸收差要搭配胡椒類才有吸收效果

薑黃只能依賴脂溶性，胡椒類人體才有辦法吸收

單吃身體吸收度都不到5%...

搭配胡椒吸收度可以高於2~30%

soziwow

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3樓

2020-08-06 13:10

z123415299 wrote:
題外話薑黃煮飯吸收差...(恕刪)

配肉類就OK！
和胡蘿蔔一樣！

z123415299

z123415299
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4樓

2020-08-06 14:13

soziwow wrote:
配肉類就OK！和胡(恕刪)

也可以但臨床已有研究

搭配胡椒吸收飯後2小時候測量血液薑黃素濃度

明顯高於只單吃或者搭配油脂吸收度更高

這就是為何市售薑黃素有品質的不是只有薑黃素還包括類胡椒

有時候吃東西要理解人體如何吸收

不然中藥房大家買薑黃素吃就好了如何吸收進入血液才是重點

很多只吃下去然後拉出來而已

leecheelin

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5樓

2020-08-06 14:45

z123415299 wrote:
也可以但臨床已有研究

搭配胡椒吸收飯後2小時候測量血液薑黃素濃

那就是要吃咖哩的意思吧
要油有油
要胡椒有胡椒

月光橘子

月光橘子
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6樓

2020-08-06 14:51

z123415299 wrote:
也可以但臨床已有研(恕刪)

原來還是這麼有知識的謝謝喔

張莉絲

張莉絲
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7樓

2020-08-06 15:06

最近吃薑黃很盛行耶

天天吃阿鈣

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8樓

2020-08-06 15:59

張莉絲 wrote:
最近吃薑黃很盛行耶(恕刪)

不是最近喔
流行很多年了

一縷之唸不鎖情關

一縷之唸不鎖情關
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9樓

2020-08-06 18:01

因為你煮飯時，加入了奇怪的東西

applemilk88

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10樓

2020-08-06 18:50

單吃效果奇差
建議買膠囊的
有加其他助劑
吸收才會好~