請問有人知道辣白醬怎麼做嗎?

嚴選小喵喵

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樓主

2020-07-24 3:17

請問有人知道7-11夏季商品明太子海鮮冷義大利麵的白醬怎麼做嗎?
前幾天嘗鮮買了一個來吃
好喜歡那個白醬的味道
也想自己在家做做看~

2020-07-24 3:17 發佈

文章關鍵字辣白醬

悲慘人參

悲慘人參
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2樓

2020-07-24 15:02

可以參考下列網址中的做法

https://doracat0099.pixnet.net/blog/post/30725871-%E3%80%90%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E3%80%91%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E7%99%BD%E9%86%AC

都市浣熊

都市浣熊
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3樓

2020-07-25 23:31

借串問一下，這種醬汁我看國外都是奶油和麵粉比例1:1，接著牛乳的比例通常多少?有制式化的比例嗎?

mokuli

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4樓

2020-07-27 15:10

白醬，最簡單是去找用像咖哩塊的日式奶油燉菜塊...

康寶也有出類似的東東，只是粉狀...水放少一點、濃一些就是白醬了

月光橘子

月光橘子
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5樓

2020-07-27 22:35

mokuli wrote:
白醬，最簡單是去找用(恕刪)

我也是買好侍的白醬塊然後要加料在自己加料的

YGC68

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6樓

2020-07-29 4:26

都市浣熊 wrote:
借串問一下，這種醬汁(恕刪)

油糊:牛奶=1:8
濃稠度可以依喜好自行再調整