自製軟QQ水果軟糖

平時很常看youtube~~有次看到搞神馬有一集是用可樂和小熊軟糖做果凍!本來也想試試,但後來還是想說健康一點好了!就做了這個100%天然果汁版果凍~~但因為比例的關係!我覺得他的Q度比較硬,比較像是軟糖,所以我還是稱他為果汁軟糖好了~~~(其他比例可以上網估狗有滿多人分享的哦)
材料:
波蜜100%蔬果汁120克(全家便利商店購買)
波蜜100%蘋果汁120克(全家便利商店購買)
吉利丁粉40克(食品材料行購買)
小熊維尼矽膠模(蝦皮叉叉日貨購買)
玩具總動員矽膠模(蝦皮叉叉日貨購買)

自製軟QQ水果軟糖

首先這個配方我是沒有另外在加糖了
果汁和吉利丁粉的比例是1:6,這次二個模做二個口味
小熊維尼矽膠模做蔬果汁口味,玩具總動員矽膠模做蘋果汁口味
二個口味的比例分別是
蔬果汁120克+20克吉利丁粉
蘋果汁+20克吉利丁粉
自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖

這邊要提醒一下!我是冷的果汁就倒入吉利丁粉哦~~然後開小火輕輕攪拌讓吉利丁粉完全融化即可,不用到完全滾哦~~~
自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖

混合好的果汁會呈現稠稠的樣子,溫溫的就可以加入我們的模具中啦!
自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖
平均倒入模具之後就可以進冷藏讓果汁凝固啦~~(時間約2~3小時)

自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖
軟Q軟Q的!直著放也不會掉下來~~~
自製軟QQ水果軟糖
因為這次用的是叉叉日貨買的模具,這個是軟的矽膠模~~滿好脫模的(真心推薦可以買,因為這種模耐冷又耐熱,也可以拿來烤蛋糕之類的哦~~棒棒der)
自製軟QQ水果軟糖
自製軟QQ水果軟糖
很成功~~每一個圖案都完美呈現~~
自製軟QQ水果軟糖
夏天想要來點冰冰涼涼的小點心~~可以來試試哦~~~
2020-07-04 20:32 發佈
文章關鍵字 QQ水果軟糖
圖案好完整耶~~感覺可以做給孩子吃看看,原來叉叉日貨有賣模具?我只有買過公仔而已
矽膠膜好可愛哦~~~拿來做雞蛋糕應該也不錯
波蜜口味也太酷了吧!應該有濃濃的菜味
看照片好像比較偏果凍吧?比較硬Q的果凍
這個軟糖很懷念
以前小時號舅媽都會做這個給我們這群小孩子吃!!
不過現在有歲數了....不太愛吃甜的了QQ
以後可以做給小孩吃 嘿嘿
超可愛的
少女心噴發
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