五花肉先煮過，切成片，
用醬油膏稍微滷一下。
然後梅干菜先用麻油、豬油、自製的蔥油炒過，
滷好的肉片，高溫油炸。
炸完以後拌醬油、醬油膏、炸酥的蒜片等等調味，
然後搭配梅干菜，倒入濃濃的滷汁，
蒸90分鐘即完成！
食味亭鞦韆餐廳
做法有點繁複，
五花肉先煮過，切成片，
用醬油膏稍微滷一下。
然後梅干菜先用麻油、豬油、自製的蔥油炒過，
滷好的肉片，高溫油炸。
炸完以後拌醬油、醬油膏、炸酥的蒜片等等調味，
然後搭配梅干菜，倒入濃濃的滷汁，
蒸90分鐘即完成！
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五花肉先煮過，切成片，
用醬油膏稍微滷一下。
然後梅干菜先用麻油、豬油、自製的蔥油炒過，
滷好的肉片，高溫油炸。
炸完以後拌醬油、醬油膏、炸酥的蒜片等等調味，
然後搭配梅干菜，倒入濃濃的滷汁，
蒸90分鐘即完成！
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