不好意思,找不到更適合的版塊,就在此發問了。 我有一個不鏽鋼鍋,是七層複合金導磁炒鍋,已經使用約6~7年了。 最近發現鍋子表面有一些小坑洞,並且在煮完料理後,當鍋面乾了以後,表面會有一層白白霧霧的東西。 我擔心這層白白霧霧的東西是不是從這些小坑洞滲透出來的物質?不知道會不會對身體造成危害? 記得前幾年使用時不會有這現象,我煮菜使用的水也都是RO水,應該不會有水中的礦物質附著。 這層白白霧霧的東西我用洗碗精+鋼刷是刷不掉的,必須使用不銹鋼專用的洗潔粉+鋼刷才刷得起來。 想請問各位達人知不知道是怎麼回事?是不是應該換鍋子了?
最主要就是你鍋子表面因為刷洗變粗糙的關係,就像是打過蠟的車子水珠不容易停留在表面因為很光滑,RO水只是過濾大部分雜質並不是過濾後完全沒有礦物質,那一層白白的就是礦物質的在表面乾固形成結晶,所以你必須使用不鏽鋼清潔劑來酸洗才可以清除掉,就像熱水壺用檸檬酸意思,建議洗完鍋子用布擦乾,鍋子小火烘乾,不要讓他自然乾燥,會擔心就換新的吧