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請問上班族初學者有哪些比較簡單方便做的料理可以做?

平時要上班時間不多,但應該還是要學做些菜
目前只有煮白飯、水波蛋、水餃或把媽媽做好冷凍的菜肉加熱...
請問有哪些準備食材到煮好都很簡單方便又快速的呢?

目前想到還沒試過的是火鍋:賣場買豆腐、金針菇、肉片、青菜都丟進鍋子煮,這樣好像很簡單...
2020-03-26 17:01 發佈
yuelyong wrote:
平時要上班時間不多,...(恕刪)

誠品書局有不少食譜,可翻翻看,給你一些靈感。
yuelyong wrote:
平時要上班時間不多,(恕刪)


不用想太複雜,先從火鍋煮起,方便快速又可以了解不同材料煮熟的時間,為將來更上層的菜色墊定基礎。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
咖哩飯蠻簡單的 幾乎不會失敗,很多人說咖哩煮好後第二天第三天更好吃 所以可以一次煮一大鍋 吃三天.
yuelyong wrote:
平時要上班時間不多,(恕刪)


一些簡單家常小菜影片參考:
較適合新手,不想花時間的朋友
https://www.youtube.com/channel/UCCwsAUBBL7cxjORBLlA_7fQ


萬年不變的滷肉燥!!

時間快速(1-5小時),可以用電子鍋煮,上面的是用阿嬤牌鐵鍋煮好後再放進鐵鍋裡放涼(沒用大同電鍋,因為會生水,味道會變淡)。

裡面可以加各式自己想吃的食材,豆皮 皇帝豆 豆包 蒟蒻 米血。。。。等等,當然裡面的香料(很重要),可以自己調整做出專屬自己的口味。



肉燥裡面的肉可以無極限,要肥要瘦要貴要便宜看自己,你可以用牛肉 和牛肉或松阪豬 魚肉。。。。等等,不一定要用豬肉就看自己的喜好去改變嚕,上面照片是在外面買的和牛肉燥飯跟和牛煮(雖說是和牛總共四樣也不到130)。


可以拌飯拌麵拌燙青菜拌XXX。。。等等~

沒想法的人適合就去書局翻翻電子鍋XX道菜的書來看,隨便也有500多種做法。
有人問我 愛 字怎麼寫,我提了筆卻落不了墨。 因為....心....太難受
炒飯阿,雖然我也是會失敗的那種人QQ
日式豬肉或牛肉丼飯
只要有肉片和洋蔥與調味料就能輕鬆完成
另外親子丼也很適合初學者
其實如果真的不會
買新鮮的魚片丟電鍋
就是一道菜啦
推部隊鍋,咖哩
或是韓式豆腐鍋

我們家都喜歡做好了 可以吃了兩天
有時候回家電鍋熱一熱就可以吃了 還不用洗菜甚麼的
yuelyong wrote:
平時要上班時間不多,(恕刪)

找同學或鄰居 教一下比較快喔 煎煮炒炸蒸烤等等都很簡單的 簡單的菜匯了 就可以煮更多菜了

找她幫忙買廚具 陪她買菜 就可以知道哪些攤位的食材比較好 新布新鮮怎麼看
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