幸好前陣子在三久食品訂的里肌厚片還有剩
所以就打算用它來做個炸豬排當午餐~
前陣子看有網友說三久食品的豬都是無毒豬
品質好加上在網路上訂很方便
所以我最近很常訂他們家的豬肉
回歸正題
炸豬排需要準備的食材-三久豬里肌(厚片)、高麗菜絲、地瓜粉、麵包粉、蛋*2
第一步：先將豬里肌拿出來退冰
第二步：將兩顆蛋均勻打散備用
第三步：將退冰的豬里肌均勻的裹上一層地瓜粉
第四步：接著將裹好地瓜粉的豬里肌表層沾滿蛋液
第五步：再將裹滿蛋液的豬里肌鋪上厚厚一層麵包粉壓緊壓實
第六步：最後就將豬里肌下到油鍋炸10分鐘即可上菜
是不是很簡單啊~
在這麼寒冷的天氣，
上網訂一些食材備著
在家也就能吃到熱騰騰的炸豬排
多麼幸福啊~
今天就分享這個簡單的炸豬排食譜供大家參考
一起度過寒冷的冬天~
