朵朵美食帳本 wrote: 切薄片的五花肉 鮮嫩(恕刪) 道地好料理。其實, 還有較省時 / 跳過切工之法, 到超市買切好的肉片 (五花肉 / 梅花肉 / 里肌肉.. 隨喜), 加一飯匙米酒的滾水作涮肉片起鍋, 接續用涮過肉湯川燙(綠)豆芽菜撈起置於盤中鋪底, 最後將涮熟肉片擺盤。有肉有菜較均衡... Canon EOS 70D + Canon EF-S 15-85mm-F/3.5-5.6 IS USM, by splendors splendors on Amplframe