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這種精緻高價的磨刀器在台灣有市場嗎

在Kickstartert產品募資平台
J.I.G.S.定角磨刀器
這個要價不斐 美金329元的定角磨刀器(不鏽鋼及黃銅材質 可精準微調角度 可進洗碗機 美國品牌)
短短四天就完成募資美金9千元的目標
請問這種勞斯萊斯級的定角磨刀器如果在台灣上市
會有市場嗎
2019-08-06 20:58 發佈
movieperson worte:
請問這種勞斯萊斯級的定角磨刀器如果在台灣上市
會有市場嗎
...(恕刪)

磨刀器的使用率高嗎?平常沒有下廚的習慣,它會
是多餘的工具嗎?不常用,又不想成為儲藏室的一
員,39元上下的商品就很實用吧!
在美國我都懷疑家用市場了。

我平常用的主廚刀算貴的,是旬的富士系列。但是旬不太需要磨,詳細金額忘了,一把打折大約三百美金以內。
磨刀器要三百美金,歹謝我買新的刀子就好了。

如果中等的刀子,像我其他刀是雙人牌,雙人牌自己的磨刀器就夠用了,一套中價位的刀,用了五六年差不多該換了。

身為主婦,去其他主婦家閒聊串門子,老實說習慣用鋒利的刀的主婦不多。
我的看法是完全沒市場,就幾點分析:
1. 這種原理的定角磨刀器,便宜的很多,也很好用,把它的精度做高賣貴並沒太大意義
2. 不常用的東西,又不是收藏用的東西,沒必要買精品。
3. 這種原理的定角磨刀器,固定夾住刀子的設計,對於弧形刀的角度是一直在變,並不是真的定角,當然這角度跟不穩的手比還是很好。
4. 這個價位已經超過很多好用的電動磨刀組合,除了可換高號數的磨刀石外,實在看不出有什麼特別的好處。
5. 這種產品,磨刀低手的家庭主婦嫌貴,磨刀高手有更好的組合,看不出市場在那裏。
bostonpiano worte:
在美國我都懷疑家用市...(恕刪)


旬富士不利就換一把,實在換不下手啊!
我還是乖乖地磨刀吧!
肯花這麼多錢買這東西的人肯定愛磨刀!!
可以兼差啊!!磨一次一百,兩百的,很快會回本!!
我想這主要的市場在收藏刀者
可以參考這棟

來分享你的愛刀吧~!
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=3570163

市場是有 但是台灣市場太小
前面也說到 類似功能的其實淘寶也有
movieperson worte:
在Kickstartert...(恕刪)


定角磨刀,這類的東西已經很多了。
陽春的像是 lansky 。
高階的像是 Edge Pro

類似以上品牌的還有很多, Edge Pro 在市場已經有口碑,我沒去看細節,但是定角磨刀能夠多有創新?
普通人家 Lansky 就很夠用了
年終慶再擺或公司買雙人牌刀具免費所贈送的磨刀器就已經很好用了,要是我,我應該是不會花這麼大筆錢去買它吧!
買過大陸做的定角磨刀器
光調整角度和固定刀子就要花很多時間,還是手磨較快,用沒幾次就收起來了
還有磨刀時比傳統的磨刀石小很多, 耗損快
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