這幾天做了道高麗菜乾燒肉,超下飯
老公不囉嗦20分鐘直接完食沒得拍照
以下材料跟烹調步驟:
五花肉
高麗菜乾 一把
紅蘿蔔 少許配色
醬油 1/2大匙
鹽 1小匙
糖 1小匙
步驟
1.用鍋寶按蒸煮模式五花肉煎香(不用放油)
2.稍微變黃&出油後夾起,放入高麗菜乾炒香
3.五花肉切片
4.拿碗,五花肉鋪底加入高麗菜乾/紅蘿蔔,放入所有醬料攪拌均勻
5.洗內鍋,放入蒸架,1.5杯水,蒸煮約30-40分鐘
如果使用大同電鍋的話,也同樣外鍋2杯水,但我自己嘗試後覺得鍋寶比較入味好吃

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