超下飯的-梅干菜燒肉

這個料理做法很容易,不像梅干扣肉那麼複雜,大家可以試看看喔。


食材:

豬五花肉、梅花肉各半共600g
梅干菜100g
蒜頭2顆
薑1小塊
乾辣椒2~3根
醬油約4~5大匙
水800ml
糖約3大匙
酒1.5大匙
香菜 適量

事前準備:
豬肉先以少量醬油和白胡椒抓醃30分鐘

作法:
1.在鍋中放入約2大匙油,加入蒜頭和薑片炒香後,放入豬肉稍微煎至上色後,再加入乾辣椒和梅干菜稍微翻動。
2.加入水和調味料,煮滾後,試試味道,轉小火煮約50分鐘。
3.煮好後盛盤,灑上香菜即可享用。
2019-04-20 22:06 發佈
文章關鍵字 梅干菜 燒肉
好好吃的樣子!
isabellachuang wrote:
這個料理做法很容易...(恕刪)

這肉的色澤看到都餓了,一定要來試試看
看起來好好吃喔~

isabellachuang wrote:
這個料理做法很容易,...(恕刪)
謝謝樓主很詳細的分享
乍看之下以為是茄子

isabellachuang wrote:
這個料理做法很容易...(恕刪)


看起來也太好吃了吧
現在看到這篇文章
肚子真的又餓起來了
謝謝分享
假日來試試看
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