想請人幫我翻譯一下那些香料以及調味料名稱、感謝大家了
想請人幫我翻譯一下那些香料以及調味料名稱、感謝大家了
就翻下半部的標準食譜
卡真香料 一茶匙(視個人喜好)或一匙.....這東西基本上是美國南方特有的調味料(好像沒有甚麼正式翻譯)，認英文會比較快
大蒜粉 一茶匙或一匙
紅(辣)椒粉 一茶匙或一匙
黑(或白)胡椒粉 一茶匙或一匙
卡宴辣椒粉 一茶匙(視個人喜好)或一匙
洋蔥粉 一茶匙或一匙
牛至(奧勒岡葉) 一茶匙或一匙
檸檬椒鹽 一茶匙或一匙
切碎的辣椒 一茶匙(視個人喜好)或一匙
辣椒粉 一茶匙或一匙...........對，光辣(紅)椒粉就三種......真的要細分的話好多種
某種特定品牌調味料(主成分是味精跟鹽.....我猜類似於雞粉) 一茶匙或一匙(視個人喜好)
另一種特定品牌調味料(主成分是鹽、胡椒、辣椒片跟紅椒粉.....大概算綜合調味料的一種) 1到2茶匙或1到2匙
現擠的檸檬汁 一茶匙(視個人喜好) 或 直接加在海鮮上
醋 一茶匙(視個人喜好)或一匙
Tabasco辣醬(或你個人偏好的辣椒醬) 一茶匙或一匙
伍斯特辣醬油 一茶匙或一匙
紅糖 1到2茶匙或1到2匙
蒜末 3到4辦
碎洋蔥 1/4顆到半顆
薑末 2到3茶匙(視個人喜好)或2到3匙
無鹽奶油 4到6條(或看你覺得加幾條適合)
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