每次磨刀搞的像戰場是何苦

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樓主

2019-03-13 17:03

魔刀在於持續磨刀，閒閒就磨幾下，永遠的魔刀就是了...

2019-03-13 17:03 發佈

文章關鍵字像戰場

yamyam90

yamyam90
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2樓

2019-03-14 10:35

請問樓主, 那不是 water stone 嗎? 不是該充分泡水來磨?

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樓主

2019-03-14 11:12

yamyam90 wrote:
請問樓主, 那不是...(恕刪)

泡水可以增加磨擦力，乾磨800翻可當三五千翻磨吧...

crafft

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4樓

2019-03-14 11:44

延伸， wrote:
泡水可以增加磨擦力...(恕刪)

好大一顆,king stone 800?

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樓主

2019-03-14 12:07

crafft wrote:
好大一顆,king...(恕刪)

是的，俗又大顆又好拿...

crafft

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6樓

2019-03-14 12:33

延伸， wrote:
是的，俗又大顆又好...(恕刪)

為什麼我猜得出來, 因為有顆king stone 1000

比末廣赤門1000厚又好用

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樓主

2019-03-14 12:57

crafft wrote:
為什麼我猜得出來,...(恕刪)

真的真的，磨刀石厚重才好用...

R1688

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8樓

2019-03-15 19:44

延伸， wrote:
魔刀在於持續磨刀，閒...(恕刪)

讚! 這跟磨刀棒的使用原理相同.

事實上在家裡, 每次做菜前, 用碗底磨個三四下, 然後洗一下.

輕輕磨, 角度大約20~30度, 碗越新效果越好.

6、7百塊的刀, 只要趁手就都蠻好用的, 用壞了再換一把.

raymond70

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9樓

2019-03-16 10:28

crafft wrote:
為什麼我猜得出來,...(恕刪)

...各家都有800 1000 1200這三款最泛用的中砥
最常見也最低階的中砥產線
king deluxe
末廣 deluxe
蝦牌 lobster (舊)
蝦牌剛研
尺寸同(207*66*34),顏色還相近...
以上沒屋頂...一類的都找得到

末廣有赤門前...蝦牌也有赤門前...
末廣赤門前的尺寸一丁掛就是一般207X66X33的尺寸

crafft

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10樓

2019-03-16 14:00

raymond70 wrote:
...各家都有800...(恕刪)

我買的末廣赤門是185mm*寬64mm*厚20mm,已經比king stone 1000的207mm*66mm*34mm貴了
撇開大小售價不談,我經驗是king stone 1000比較好用