聲寶壓力電烤箱的外箱包裝簡單，同時也將詳細的規格標示在箱子側面。
打開外箱上蓋後，就可以看到還算蠻厚實的保麗龍防護層(上下都有)。
◈開箱
壓力電烤箱的尺寸為寬48x高36.3x深37.5(單位為公分)，同時也搭載有28公升的容量、一體成形304不鏽鋼內腔、840不鏽鋼加熱管、液晶觸控面板、不鏽鋼外殼以及自動洩壓壓力裝置等等...。烤箱正面的把手與壓力裝置設計在一起，這同時也是該款壓力烤箱很重要的機構所在；而烤箱的側邊與背面也都配置有一些散熱孔，以確保烤箱能夠在較為安全的狀態之下進行加熱烹調。
- 正面
- 側邊散熱孔
- 背面
◈構造與配件
整台壓力電烤箱最重要的部位，就是與把手設計在一起的排氣閥與壓力機構(壓力值為10Kpa)。若是需要打開烤箱箱門，就必須先將把手向下扳動之後，才有辦法將烤箱打開來；反之，若是需要關上烤箱箱門，則是需要先將箱門往烤箱門扣處靠攏，接著再將把手向上扳回原本水平的位置，這樣烤箱箱門就可以緊密地關上了。烤箱內部材質為一體成形的304不鏽鋼內腔，另外也搭載有三層可拆式的烹飪層架、840不鏽鋼加熱管(上下各一個)以及旋轉烘烤裝置等配備。
- 把手與排氣閥
- 壓下把手開啟烤箱
- 內部配件
- 上方加熱管
- 下方加熱管
配件部分算是蠻齊全的，除了基本的烤盤與烤網之外，可搭配旋轉機構的烤籠與烤叉也是讓我感到很期待的烹調配件；在這兩個配件與旋轉機構的搭配之下，食材就能夠獲得更為全面的烘烤烹調。
- 集屑盤
- 烤盤
- 烤網
- 烤籠
- 旋轉烤叉配件
- 旋轉烤叉組裝
- 拿取烤盤烤籠夾具
- 烤籠拿取示範
- 烤盤拿取示範
- 使用說明書
依照使用說明書的建議，在第一次使用壓力電烤箱的時候，要先進行一次空燒的行程，讓烤箱內部的異味可以去除(溫度設定為攝氏200度，空燒時間為30分鐘)。面板上面的功能設定按鍵，全部都是以觸控的方式來進行操作，觸控面板的功能說明如下：
最上排由左至右：壓力模式、爐燈開關、旋轉烤叉。
第二排由左至右：上火烤、上下火烤、下火烤。
第三排由左至右：增加按鍵、時間與溫度設定、減少按鍵。
第四排由左至右：烤蛋糕模式、烤麵包模式、食物燒烤模式。
最下排由左至右：啟動與停止、炙燒食物模式、自選菜單(我的最愛，可儲存10組)
爐燈設置在烤箱內部的右上方，燈光的色溫偏黃。
在進行第一次空燒的時候，筆者特別測量了一下壓力電烤箱外部的溫度，分別測得了以下三種溫度；烤箱側面溫度為攝氏31.3度、烤箱上面溫度為攝氏37.4度與烤箱正面溫度為攝氏47.1度，上述三個溫度也說明了在烤箱進行運轉的同時，記得要避免接觸到烤箱，以免因為碰觸到烤箱外部而燙傷了。經過第一次的空燒之後，烤箱的內部的確出現了一些初次加熱會產生的異味，不過只要將烤箱門打開並靜置一陣子，這些味道就會自動散掉囉！
也因為這款壓力電烤箱在進行烘烤的時候，外部還是會具有一定的熱度，所以在放置這台烤箱之前，建議要參考一下使用說明書上面的安全注意事項。在烤箱的兩側與背面，必須空出至少10公分的散熱空間；而烤箱的正上方則是至少需要空出25公分左右的散熱空間。
◈料理實做
第一個嘗試的料理為骰子牛肉，我挑選了牛小排與牛肋這兩種部位，同時也分切為差不多的大小(厚度約1.5至2公分)；只以簡單的鹽巴與黑胡椒調味之後，就直接放入烤籠配件來進行燒烤烹調。我所設定的燒烤溫度為攝氏248度、燒烤火力為上下火、燒烤時間為10分鐘，沒想到真的只需要這短短的10分鐘，這些牛肉就以非常快速的時間烹調完成了！
- 骰子牛肉
- 直接放入烤箱
- 設定燒烤溫度
- 設定燒烤時間
- 開始進行燒烤
使用烤籠與旋轉機構的功能來進行烹調，最大的好處就是不需要自己去翻動食材，也能夠獲得全面的烘烤加熱效果。(看著烤籠旋轉其實還蠻療癒的)
在打開壓力烤箱之後，我也順便測量了一下烤箱內部的溫度，測得比較高的溫度為攝氏165.2度。因此在燒烤料理即將出爐之際，還是要多注意一些，以免不小心被烤箱壁面的餘溫給燙傷了。
經過高溫燒烤的料理過程之後，集屑盤上面也出現了一些多餘的油脂。
正因為爐內的溫度還是處於很高的狀態，所以拿取旋轉烤籠的夾具就派上用場啦！不過還是要小心一點，畢竟整台烤箱的內部為一體成形的304不鏽鋼內腔，所以每個壁面還是會具有一定的熱度。
在沒有預熱的狀態之下，骰子牛(包含牛小排與牛肋，大小約為3公分、厚1.5至2公分)僅需要10分鐘的燒烤時間，就可以非常快速地完成，以燒烤效率來說的確是蠻讓人驚訝的；若是想要讓牛肉表面擁有更為焦化的漂亮上色，就可以稍微再延長一點點燒烤的烹調時間。
緊接著我又嘗試了烤蔬菜料理，通常以一般家用烤箱來說，要將蔬菜烘烤至熟透的狀態，至少會需要30至40分鐘左右的時間才能完成。不過在壓力電烤箱的燒烤烹調之下，只需要20分鐘的燒烤時間(溫度同樣為攝氏248度、上下火燒烤)，就可以輕鬆地完成這道料理。
- 烤蔬菜
- 烘烤時方便觀察
- 烤蔬菜完成品
銜接在烤蔬菜之後的，是很多人都喜歡的烤棒棒腿料理(有先以醬油、香蒜粉與白砂糖進行醃製)，使用相同的燒烤溫度與熱源來進烹調，棒棒腿僅需要15分鐘的烹調時間，就可以燒烤至完全熟透的狀態；以這樣的效率來說的確是很驚人。
- 直接放在烤網上面
- 燒烤前塗抹一層醬汁
- 內部完全熟透
對於喜愛品嚐魚肉的人來說，鮭魚通常是比較受到歡迎的選擇！我直接以鹽巴與黑胡椒調味之後，就把鮭魚放在烤網上面進行燒烤，依照與上面同樣的方式來進行烹調，只需要10分鐘左右的時間(包含起司焗烤的4分鐘)，就可以將燒烤鮭魚製作完成囉
- 直接放上烤網
- 燒烤6分鐘狀態
- 加上起司繼續加熱燒烤
鮭魚經過燒烤之後的料理成品如下面照片，如果不喜歡吃起司焗烤的話，就直接以原味的方式來進行品嚐即可。
鮭魚肉的烹調熟度剛剛好，魚肉內部同時也保留有足夠的濕潤度。
只要把先前烹調過的骰子牛與烤蔬菜進行結合，就可以獲得一盤營養豐富的全新料理！
牛肋與牛小排的肉質軟嫩好咬、杏鮑菇保有足夠水分、甜椒和玉米筍則是更能顯現其原生甜度。
就連比較難烤透的結球甘藍，同樣也是烘烤至熟透且保留有足夠的水分。
棒棒腿除了表面帶有些許微焦上色之外，同時也散發出明顯的醬汁香氣。
棒棒腿的肉質軟嫩且燒烤至熟透，同時也沒有過度烹調的狀況發生。
連續進行了好幾次的加熱烹調之後，最讓人感到憂心的應該就是清潔的部分了，不過看看這一體成形內腔的潔淨程度，就可以感受到清潔上的便利囉。等到烤箱靜置降溫之後，只要以乾淨的濕抹布稍微擦拭，就可以輕鬆完成清潔。而其他配件的部分也都很好刷洗，只要不是太嚴重的髒污，基本上都可以很快速地清洗乾淨。
以上就是聲寶壓力電烤箱的開箱試用報告，在實際測試燒烤料理之後，我個人對於這台烤箱的省時功力感到驚艷。畢竟可以在短時間之內，就獲得最佳的料理烹調效果，不僅有助於時間上的利用，同時也能夠獲得更多的用餐與休息時間；如果你正好有更換或添購烤箱的計畫，我個人還蠻推薦可以入手這款烤箱喔！
