家裡開咖啡店,有兼賣些簡單吐司搭早餐,搞吐司要煎要烤要切其實粉阿雜,而且無人手跟本無法量產,最近發現冷凍湯包還不錯吃,而且根本是只管蒸好打包收錢而以... 但是好像少有人早餐賣吃湯包,不知能否好賣!?還有請問大家買湯包一個都多少錢?
湯包多搭配飲茶或黃酒...價格取決於內餡材料...上至鮑魚.干貝魚翅..下至肉肉內餡不等 皆不同....咖啡店較適合貝果..厚土司..牛角麵包..(可自製或找熟識麵包店合作).相較湯包還需要麵皮工...倒不如冷凍餃子.珍珠丸子.多省一道工....
延伸, wrote:家裡開咖啡店,有兼...(恕刪) 有店面的都會有鐵板麵啥的上面講到工業區。工業區小貨車找個路口營業。有小貨車專做湯包的,一盒五十。一盒幾顆?有六顆的,有八顆的,有十顆的。建議樓主早早起床去看看市場看看生態是哪種。有人做湯包了,咱做控肉飯、炒麵、飯糰,總行吧?