偶而煎牛排雞腿排來亂啃自high，但實在是懶得在盤子上拿刀叉慢慢切，習慣切好盛盤再上桌。
目前慣用18cm京都有次三德刀(平常一品)當主力，但是片薄片熟牛排雞腿排卻覺得稍微短了一點。
有了三德，就不太想買刀形接近的牛刀，於是看上了24cm的柳刃，但卻不確定是否適用，請諸位廚房先進大大們提供小弟一點建議。
最近又要去京都大阪，不知小弟是否該入手??順便問堺孝行跟堺一文字光秀，諸位大大會推薦哪家??
小弟拜謝。
小弟是個廚房菜鳥兼傻鳥，平常就喜歡待廚房亂煮東西，除了自己吃也把家人當實驗品。
偶而煎牛排雞腿排來亂啃自high，但實在是懶得在盤子上拿刀叉慢慢切，習慣切好盛盤再上桌。
目前慣用18cm京都有次三德刀(平常一品)當主力，但是片薄片熟牛排雞腿排卻覺得稍微短了一點。
有了三德，就不太想買刀形接近的牛刀，於是看上了24cm的柳刃，但卻不確定是否適用，請諸位廚房先進大大們提供小弟一點建議。
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小弟拜謝。
偶而煎牛排雞腿排來亂啃自high，但實在是懶得在盤子上拿刀叉慢慢切，習慣切好盛盤再上桌。
目前慣用18cm京都有次三德刀(平常一品)當主力，但是片薄片熟牛排雞腿排卻覺得稍微短了一點。
有了三德，就不太想買刀形接近的牛刀，於是看上了24cm的柳刃，但卻不確定是否適用，請諸位廚房先進大大們提供小弟一點建議。
最近又要去京都大阪，不知小弟是否該入手??順便問堺孝行跟堺一文字光秀，諸位大大會推薦哪家??
小弟拜謝。
