也變不出什麼太複雜的花樣,所以我們還是外食居多,偶爾簡單開伙
最近看到小林郭郭的部落格介紹Philips這台新推出的4人份微電鍋(HD3070),馬上就下訂了~
因為這是我第一次看到適合小家庭使用(煮2人份的飯量很適合)
而且外型和顏色(瑰蜜粉^^ 我是粉紅控~~),

之前常常在FB的社團裡看到免油煙的電子鍋料理,大部分的食材都很容易買齊
也不用一次準備太多放在冰箱裡,就對電子鍋料理越來越有興趣了
而且還不用顧爐火,這簡直是我這種廚房菜菜子的最大福音
所以老公聽到我想買這台飛利浦新出的微電鍋的時候 二話不說就幫我刷卡了
兩個人滿心期待到貨的那天,然後也討論了好多我們想做的菜色。
這是我用了微電鍋一周以後的心得,對我這個菜菜子來說
每一道料理都是我用心地看食譜然後複製的(雖然大家應該會覺得很簡單啦)
但對我來說覺得進了一大步,終於有點小媳婦下廚房的感覺。
HD3070微電鍋很輕巧不佔空間,我一個女生很簡單就可以拿著走來走去
裡面的不沾鍋也不會太大,甚至對我家兩個人的份量來說真的剛剛好
加上操作很簡單,想吃的時候再做就可以了
可以一直吃到剛出爐的菜色,完全不用吃隔夜
裡面也附送了一本小林郭郭專門為了這台微電鍋開發的食譜書
菜色都拍得好美,看起來好好吃,我也有跟著試做了蒸蛋、巧達濃湯跟義大利麵
可以直接去它們部落格看都友分享~~

HD3070微電鍋造型很簡潔有質感
白色和粉紅色的配色看到心情就會很好
面板有選擇的按鍵,插電之後會有功能燈顯示讓你選擇功能模式。

提把也是粉紅色的~~粉紅控的內心真的會一直尖叫XD

插電之後會顯示這些功能
蛋糕模式是我現在還沒嘗試過的
食譜示範的是巧克力香蕉布朗尼 打算之後也來做做看看。
這次就挑了幾個我們一次就成功的菜色給大家看
因為真的太簡單了,就是通通把食材丟進去等行程跑完就做好了~
這是社團前輩推薦紅極一時的番茄飯,需要的材料都很好買,一般的超市或是賣場都有
簡單的番茄飯,食材完全沒有界線,所以我也來發揮了一下自己的想像力XD

材料:番茄、培根、菇類、奶油和白米,當然還有起司粉、黑胡椒還有鹽,居然就很好吃了!

煮好開鍋的時候,有一種和風混搭燉飯的感覺,但又不太像是燉飯。

攪拌的同時開始調味道,我老公負責拌,我負責吃
因為女人的口感比較纖細啊,其實是肚子餓了搶先吃…

第一次做番茄飯就成功!
菜攤老闆給的九層塔真的很搭,味道更上一層樓。
接下來這一道是蘿蔔排骨湯,最近變冷了喝湯很適合
請豬肉攤老闆將排骨剁好,蘿蔔老公負責削皮跟切塊
我只需要負責香菇泡水,把食材通通丟進去,然後微電鍋負責煮,就分工好啦~

豬肉攤老闆說我們一斤排骨二人份可以煮兩次
再加一條白蘿蔔,份量真的剛剛好可以煮兩次


選擇煲湯模式,然後設定一個小時
按下開始烹調鍵簡單俐落啊!!

煮好開鍋的成品,好香好香好香
覺得有比在外面買的排骨湯香氣重好多
鹹味自己調,就不會吃到過多的味精或是鹽巴
外面口味都比較重,不是那麼健康。

我們自己煮的蘿蔔排骨湯,好美味好好喝,香菇也好吃~~
老公一個人喝了兩碗!!
我隨後又做了社團高人氣、卻又極度簡單的臘味飯
基本上就是…煮飯時把臘腸也放進去
按鍵後就完成的一道料理 臘腸在燒臘店都有得買
我們常常光顧的燒臘店老闆聽到我們第一次要在家裡自己煮臘味飯
居然還送了一點肉和配菜給我們 說搭著一起吃很好吃XD

熟識的老闆送的肉和配菜
跟自己煮的臘味飯搭起來好好吃 就跟去燒臘店吃飯一模一樣。

跟平常煮白米飯一樣 只是把臘腸跟肝腸放進去而已
因為真的太好吃了,過兩天老公又去買了一斤XD 因為老闆說放不壞的。

按下白米飯鍵之後就是等待

煮好就變成這樣囉,飯最後煮好前的十分鐘,家裡都是香氣。

在家自己動手做的簡單料理,吃的時候心裡總是覺得暖暖的。
最後,就來到了我最期待的重頭戲~優格啦!!
綿滑又帶酸的口感,像益生菌這樣的好菌對腸胃道又好
還可以跟很多食材搭配變化著口味吃 想到可以自己做優格我就好興奮!

自己親手做過之後,發現自製優格的作法真的很簡單
就是把菌粉和牛奶依建議比例攪拌均勻,放在容器中(選了底部較為平整、光滑的玻璃容器,這樣就不怕刮傷鍋子)
並在微電鍋內鍋加些水,等時間到就完成了。

同事知道我想試做優格,就給我一包菌粉先試做看看

因為自己第一次做優格怕失敗,等待的時候,不斷會想打開鍋蓋看看…
同事是分享說不用太緊張,時間到了記得拿出來,不要過久(如果過久頂多比較酸而已)
但成品出鍋的時候,實在太成功了,我根本分不出來跟外面賣的有什麼不一樣(自信心爆棚)。

搭配家裡粉久沒有開封的果醬、檸檬絲…和老公堅持要配的葡萄乾
就完成了~(偷偷說,自己做的優格真的不錯,居然當天就覺得比較順暢,哈哈哈哈~~~)

用HD3070微電鍋做出來的優格,口感我覺得比外面賣得好吃欸,
冰過以後口感更綿密,以後我家一定會常常做優格!!
買了飛利浦微電鍋HD3070之後的這一周,最令人感動的是老公居然願意陪我買食材
一起煮想要吃的東西…我知道菜色這些都很簡單
但自己煮還是有不一樣的樂趣。
希望有這台粉色電鍋之後我可以很順利的邁向小廚娘之路XD




























































































