這個真的是簡單又好吃,在家也可以做燒肉丼~食材:牛肉片200g日式醬油2湯匙糖2小匙蒜泥少許味增少許蘋果泥少許清酒2湯匙少許蔥花一點白芝麻少許辣椒絲食材(小菜):秋葵一盒柴魚醬油紅蘿蔔1條2茶匙糖1茶匙鹽加入白醋1匙少許味醂步驟:1.調好燒肉醬汁2.中小火起鍋加少許油,鋪上牛肉片烤到兩面變色,瀝油盛起,接著將醬汁放入鍋中煮至稍微濃稠,再將牛肉片重新放入醬汁中均勻沾醬。3.白飯一碗,鋪上燒烤牛肉片,淋上牛肉的醬汁,撒上白芝麻與蔥花,少許紅辣椒絲,搭配醃紅蘿蔔與涼拌秋葵。