有什麼比較適合黑蒜的料理?

bbstop33

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樓主

2017-09-04 9:34

請教一下媽媽們~有人有料理過黑蒜的經驗嗎? 可以分享一下料理的做法嗎??
最近家裡有人送勝蒜在握的黑蒜粒，但真的不知道該怎麼料理比較合適…

2017-09-04 9:34 發佈

文章關鍵字料理黑蒜

soziwow

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2樓

2017-09-04 9:49

bbstop33 wrote:
請教一下媽媽們~有人...(恕刪)

google 裡面有很多資料但我都是用吃的單純當零食吃掉！

nilkkk

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3樓

2017-09-04 12:37

有吃過搭配拉麵湯底

bbstop33 wrote:
請教一下媽媽們~有人...(恕刪)

趙利安

趙利安
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4樓

2017-09-12 19:58

去看他們的官網或粉絲團，都嘛有在教怎麼料理，或是搜尋"黑蒜食譜"，就有一堆啦~~

kbbgcc

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5樓

2017-09-18 10:43

牛蒡蛤蜊黑蒜雞湯，挺好喝的~

材料:
雞肉切塊半隻
蛤蜊一碗
乾牛蒡片8-9片
黑蒜一大顆
枸杞少量
米酒一大匙
鹽巴適量
舞菇一包

做法:
1
黑蒜撥好去皮
2
川燙好的雞肉加入牛蒡片乾黑蒜枸杞菇類米酒一起燉煮50分鐘左右
3
起鍋前加入蛤蜊..等其他材料，之後等蛤蜊殼開了後試看看味道調味就可以了