想找好吃小菜批發

peggypeggypeggy

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樓主

2017-07-07 22:38

各位大大：
本人最近開一間麵館，想找一些小菜（粉肝／豬頭皮等等...已調味）。
不知哪裡可以找到批發商。
很急，謝謝各位！

2017-07-07 22:38 發佈

文章關鍵字小菜

asd1239247

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2樓

2017-07-07 22:57

peggypeggypeggy wrote:
各位大大：本人最近...(恕刪)

麵店的小菜是一間店的靈魂! 要就自己做!批發放了什麼料也不知道?

延伸，

延伸，
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3樓

2017-07-07 22:59

peggypeggypeggy wrote:
各位大大：本人最近...(恕刪)

本人覺得粉肝豬頭皮不是好吃小菜啊…

samholin

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4樓

2017-07-09 6:22

這是開玩笑嗎

想賣麵居然不會自己滷小菜......

mokuli

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5樓

2017-07-09 17:20

asd1239247 wrote:
麵店的小菜是一間店的靈魂! 要就自己做!批發放了什麼料也不知道? ...(恕刪)

粉肝歐...如果不是合作久的肉販或進貨量大,新開店家想買...正常門路應該不好買到

georgenee0502

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6樓

2017-07-09 21:58

小菜與飲料是利潤的主要來源，
還是自己動手來吧！

meme貓

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7樓

2017-07-10 8:50

找傳統市場裡的滷味攤就可以

只要有量

他們每天會送到你店裡

要調整口味也沒問題

tutufamily

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8樓

2017-07-10 19:14

批發粉肝

天啊，我想到就覺得好可怕呀

saredira

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9樓

2017-07-11 0:32

這應該要自己滷吧
一鍋滷汁
你就可以至少有滷蛋,滷豆干,魯海代,魯豬耳朵,魯土豆
另外天氣熱
賣的好的小菜應該是涼拌黃瓜,酸梅涼拌苦瓜,皮蛋豆腐這類
要開麵店這種東西不會做的話
應該利潤也不會太多

mokuli

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10樓

2017-07-12 12:19

saredira wrote:
一鍋滷汁
你就可以至少有滷蛋,滷豆干,魯海代,魯豬耳朵,魯土豆...(恕刪)

想養老滷...蛋、豆乾、海帶...都是不建議下的

滷汁易壞